茶的口感不仅与质量息息相关,还与冲泡方法分不开。小青柑的冲泡方法很多,我们一起来了解一下。
1.碎皮泡饮法: 把柑普茶内的普洱茶倒出适量,再将柑皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合,再加沸水冲泡。
2.掀盖冲泡法:将青柑仔填茶口的盖皮掀开,再将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯或壶中,加沸水冲泡。
3.戳孔冲泡法:用茶针在小青柑四周及底部钻孔,将钻孔后的小青柑放入壶中,加入开水。
建议第五遍冲泡过后,可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加浓郁。
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