#航巢1號#
一位飛機師的夢想餐吧
“三萬英尺的高空上,每一條航線都是翱翔天際的軌跡,航班抵達終點,在充滿氧氣的土地上,開一間餐廳,有音樂,有啤酒,完成夢想。”
老闆曾經是一位飛機師,現在他懷揣著第二個夢想,開了一間文藝與懷舊混搭風的音樂餐吧。
這裡掛滿了世界盃主題的錦旗和足球,一進到店裡已經感受到滿滿的球賽氣氛 ,世界盃賽事期間,航巢1號還有超大屏幕現場直播球賽,還有各種猜入球,搖骰子等等的競猜獎品等大家來贏!激情四射,超嗨氣氛,準備燃爆這個夏季!
哈嘍,本期美食探店,大胖帶你們去航巢1號!
在這家裝修高顏值,可能鄰座就餐的也是高顏值的空姐空少們的音樂餐吧裡,吃著豪情肆意的東北菜和烤串,大口喝著冰爽的精釀啤酒,和好友在這裡為自己心儀的球隊吶喊助威,嗨到都不想回家!
看球喝酒少不了的錦州燒烤!
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過 橋 羊 排
看球賽就喝酒吃肉,過橋羊排一上桌,香味撲鼻,灑滿了孜然和香料,看著就讓人垂涎,羊排整隻上,需要戴上手套親自“開動”,烤得外焦裡嫩,手撕“咔咔”作響~
別看是一根骨頭,一撕下來全是肉,脂肪的部分不多,少許的脂肪在烤的過程中已經融化,融入到肉裡,有非常誘人的油香,卻不會膩,排肉嫩軟多汁,越吃越滋味,讓人欲罷不能!
香,酥,嫩,色澤金黃,隔著屏幕都能聞到香味,真是少一點功夫都烤不出這樣的口感,店裡燒烤師傅擁有20多年豐富的經驗~
2
錦 州 烤 小 串
在錦州燒烤裡最出名的就是烤小串,每天把新鮮的羊肉切成小塊,用鋼籤串起,不醃製,炭火直烤,原汁原味地鎖起來,最後撒上調料,一口都是爆滿的肉汁和羊肉的鮮香!
錦州燒烤烤制時會注意手法
“蘸、刷、撒、烤、翻、壓”,還有“生烤”和“熟烤”之分,可以說是非常的講究了特別的“生烤鴨頭”,師傅很自豪地說,這是他的獨門手藝,把生的鴨頭直接炭上燒,烤得很香,外皮酥脆,肉質鮮嫩,咬一口就能撕下一塊肉,“一咬二啃三吸”滿口香酥 ,細細品嚐起來,配上一杯冰爽的啤酒,簡直是絕配。
吃烤串會特別特別好吃的正確食法 ↓
超級豪邁又地道的東北菜
1
航 巢 烀 餅
作為廣東人,是第一次吃到“烀餅”,這是一種有肉有菜的麵食!也是錦州的特色菜!貼鍋烀餅打開蓋的剎那,麵食,肉香,菜香,
混合著的香味一下子冒出來,誰都hold不住~底部的湯汁滲透到麵餅當中,鬆軟的烀餅鹹淡適宜,裡面藏著的豆角鮮脆,土豆粉糯,排骨嫩滑,搭配著餅一起吃,美味又飽腹!
2
紅燒肉燴榛蘑
喜歡吃菌菇類的寶寶們一定不要錯過這道菜,紅燒肉燴榛蘑。紅燒肉和野生的榛蘑,通過燉煮,互相吸收,互相兼容,非常美味。
紅燒肉口感爽脆,肥而不膩,和榛蘑的結合,既有肉香,又有菌菇類的香氣,油潤鮮美,吃這道菜可以扒多幾碗飯!
△野生榛蘑形狀大小不同,外觀奇醜,但具有非常高的營養價值!
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鍋 巴 肉
東北鍋巴肉讓大胖瞬間有回到家的感覺,入口酸甜,很多女生都會喜歡吃,而鍋巴肉
酥脆的口感,又很適合下酒。進口德國精釀啤酒
用料❤精選澳洲100甜陽光大麥
品質❤釀酒師360小時嚴密監控
匠心❤精心培育自然發酵15天
店裡擺放了兩個超大的精釀酒桶,香醇又冰爽的精釀啤酒,夏天必喝!
誘人麥芽和啤酒花香氣,令人無法抵抗!
約上好友一起來看球賽吃東北菜,暢飲啤酒!世界盃期間店裡還會舉辦豐富的遊戲活動!店裡營業時間到凌晨三點,可以在這裡盡情嗨飲
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