冰鎮酸梅湯
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所需食材：
陳皮5克、烏梅2顆、 甘草10克、山楂25克、洛神花5朵、桑葚若干、薄荷少許、桂花少許、清水1500毫升、冰糖適量(按個人口味)
簡單做法:
1、將所有食材用清水洗淨，浸泡30分鐘後置入鍋內(烏梅和桂花不用泡)。
2、大火煮開，小火煮熬30分鐘加冰糖。
3、關火過濾，撒上少許桂花冰鎮即可。
陳皮酸梅湯
陳皮酸梅湯
【材料】
烏梅10顆 山楂片20克 陳皮6克 水1500ml 冰糖適量
【步驟】
1、準備好所需的材料。
2、把所有的材料放在水裡泡幾分鐘沖洗乾淨。
3、鍋里加入水，倒入洗乾淨的材料。
4、大為燒開，加入適量冰糖，燒開。
5、轉小火煮大約15-20鍾，關火後再燜一會兒。
氣泡酸梅湯
氣泡酸梅湯
原料：烏梅7顆 幹山楂片30片 甘草15克 陳皮20克 清水1500ml 冰糖50克
做法：
1、將烏梅、山楂、甘草和陳皮放入碗中，用清水漂洗乾淨，瀝乾備用。
2 、取一個砂鍋，鍋中倒入清水，放入各種原料(除冰糖)浸泡一段時間，然後開火煮
3、大火煮開轉中火熬20分鐘，最後放入冰糖，攪拌後關火，待酸梅湯冷卻後，用濾網過濾掉湯中的原料和雜質
4、用向葵蘇打水機制出蘇打水，按照1/3蘇打水，2/3酸梅湯的比例混合，喝的時候加冰塊
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