我是遠嫁的姑娘，當初在南方打工，然後慢慢的就認識了自己的男朋友，後來我媽不太同意我遠嫁，怕我將來受委屈，也怕嫁過去之後，見的就少了。不過我一點都不在乎，只想著愛情，就嫁了。
這已經結婚好久了，我結婚後就和婆婆住一起，媽媽擔心我吃不慣這邊的菜，就說給我拾掇的乾菜，這就給我郵過來，讓我想吃了自己做一點。是啊，懷念家鄉也是懷念自己的家鄉的味道啊！
幹芋頭梗，這個菜很不錯，很多人都說，這好吃的芋頭梗是給多少錢都不換的美味！我深以為然，這個芋頭梗弄得時候，需要收割，然後在洗乾淨，放在外面曬，曬的時候，不能見一點水，天天要通風，還要來回搬，直到徹底曬乾。我知道這好吃，泡發以後炒菜，不是一般的好吃。可惜婆婆卻說，哎呦，這是啥玩意，稻草一樣。
辣椒，我本來以為媽媽摘一些自己種的辣椒就行了，結果她不僅僅是摘了、曬了，並且還把這個辣椒給用刀切碎之後才曬的。我當時好心疼啊，大家都知道這辣椒如果要是切的話，很辣手，超級多的人表示，簡直無法忍受這辣椒這樣子的弄。切完辣椒的手在幹其他的，摸到哪裡哪裡就辣。媽媽說這辣椒不切開曬，裡面的曬不幹，容易從裡面生蟲子。婆婆卻看著這個說這都切碎了，這個辣椒籽都沒了。我看看婆婆，沒理她！
筍乾，話說這個是我最喜歡吃的啦。並且現在很多人說，筍乾吃起來一點都不會長胖，簡直不是一般的美味。我不管他長胖還是長瘦，我就知道自己很喜歡吃這個，小時候我最喜歡吃鮮筍，但是鮮筍只有一段時間的保質期，後來就也慢慢喜歡上吃筍乾，媽媽用筍和肉炒在一起，那是幸福的味道回憶的味道！
不過婆婆好像就不能理解這個，一直在問我，這個好吃嘛？真的好吃嘛？我就說了：媽，晚上給你炒一個，你就知道究竟好吃不好吃了！
手工紅薯粉，紅薯粉這東西，現在外面賣的人很多，但是我媽就是不放心，然後和我說：外面賣的東西，有可能會加什麼塑料之類的，如果是這家裡面自己弄得紅薯粉，很好吃，不會說有什麼不好的添加劑，放心吃。味道絕對純正，不添加其他的東西。
你們說這些東西是不是很多都是外地人無法瞭解，只有自己家人比如江西人，才知道的，才會瞭解的
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