回答過一個很熱的問答：升職慶功宴，我是先敬直接領導還是先敬上級領導呢？還有一個問答，酒場上我該不該替領導替酒或擋酒呢？酒場商務禮儀，職場小白多少懂一些，但具體到一些諸如此類的小環節，職場新人就忘了出門先邁左腳還是先邁右腳了？
有些職場菜鳥在懵圈情況下，會按照常識或自己理解行事，有可能事倍功半，甚至緣木求魚。誠意像杯中酒滿滿，效果像感情淺舔舔。這些職場應酬“冷知識”，你有脾氣有個性，也先彆著急噴射，憋住罵孃的話，偷偷學一學，只有好處沒有壞處，給你的職場情商加分。
商務公務宴請，酒場就是職場的延伸，酒場規則也是職場規矩的另外一種表現形式。千萬不要以為八小時之外就可以不講究“遊戲規則”了。可能領導鼓勵下屬“大家隨意了，下班了都是兄弟”，如果你倆沒有過命交情，你真把領導當兄弟試一試？情商高的人，把職場規矩巧妙地融入到酒場遊戲中，讓領導舒服，讓同事不反感，才是高手中的高手。
比如，你升職了，擺一桌感謝酒，感謝各位領導（注意哦，公職人員不可以請客吃飯，你可以請到家裡吃飯，如果領導肯賞臉的話）。直接領導是你升職的直接操作者，上級領導還隔著一層，甚至跟你不熟悉。於情於理，你應重點感恩直接領導，沒有直接領導的培養和提攜，你沒有提拔的機會。職場彙報規則是不能“隔著鍋臺上炕”，你不能越級彙報，但在酒場上就要倒過順序。
職場上規則是職位越高者居後，無論是審批還是開會發言。酒場上規則是介紹和敬酒，職位越高者居前。雖然酒場上有各種情況，比如你升職感謝敬酒，也要萬變不離其宗，也要從職位高者敬起，把握這一原則，基本上不會出現大問題。直接領導會理解並認為你懂規矩，而不會小心眼。對直接領導來說，感謝酒只是形式，平時忠誠幹事才是真正的回報。
我們腦補一下鏡頭。你先敬你的直接領導，本意是感謝上司的培養提攜之恩。那麼，聰明的直接領導一定會說，“你怎麼能先敬我酒呢？沒有大領導的看重和首肯，怎麼會有你的今天？你先給大領導端一個酒。”你瞧，這領導的情商水平高哇，在大領導面前，他也要擺低自己的位置。
酒桌上是最講究尊卑有別的。記住，酒桌上，只有職位最高的領導可以打破敬酒規則，其他人還是老老實實按規矩來比較保險。比如，最大的領導可以說，我們先跟小夥子喝一個，後生可畏啊、前途無量啊。排名第二的領導都沒有資格這麼說話。大領導可能不會怪你不懂事，但會怪直接領導不長眼。
遇到這種情況，不要糾結了，也不要自作聰明，向直接領導請示，“我先敬大領導去了？”如果被大領導看見或聽見，心知肚明你在玩花活。最簡單的處理辦法，就是端著酒杯，走過直接領導身邊，大聲說給兩位領導聽，“我先敬大領導一杯，感謝提攜之恩。”一切都在不言中了。
以上只是一個小例子，記住以下酒場規矩，就可以靈活運用了，不敢保證你能在各位領導面前加分，因為這是常規動作，沒有附加分，但可以保證你不丟分。如果你再配合精彩誠懇的敬酒語言和喝酒實力，參加一次酒場，可能就是給自己一次職場加分的機會。主要記住五個規則：
一是要來晚走，次序落座。
作為職場員工（下屬），一定要早來十分鐘，在房間門口恭迎各位領導到來。如果辦公室主任已經擺好了座籤，引導領導入座後，再找到自己的座位落座。切忌等領導都坐好了，你才姍姍來遲，讓領導等你開席最丟分。
如果沒有座籤，千萬別瞎落坐。記住衝著門（或舞臺、或電視）的位置為主陪位，主陪位左右為主賓、副賓位；主人位對面是副主陪位，副主陪位左右為三賓、四賓位。離這六個位置越遠職位越低。晚走，要送客出門，協助招呼車輛，甚至要護送醉酒的領導回家。
二是按序敬酒，保存實力。
正式商務宴請和公務宴請，各地區都有各地區的遊戲規則。本文以國宴和北方宴請規則為主。國宴一般要分三個程序：一是主賓雙方領導敬酒，二是春秋戰國，各自表達敬酒，三是主陪請主賓總結敬酒，俗稱全家樂，結束宴請。
主陪敬酒，致敬酒詞，一般為三句三杯，叫做“主陪打一片”。副主陪交接過來，敬一個或敬三個。敬一個，往往敬客人全體。敬三個叫“副陪單個練”，一般是敬主賓、副賓、全體。然後，主賓要出來回敬，一般是回敬三個，一個敬主人全體，一個敬主陪，一個敬副主陪。這個時候，一般都是“平端”，全體一起喝。作為小蘿蔔頭，不是大家關注的焦點，可以保存實力（此處略一百字）。
三是單個敬酒，態度要正。
進入單個敬酒時期。一般是主陪，端著酒杯，從主賓開始，按照座次或職位，依次逐一敬酒。主賓也會端著酒杯逐一敬酒，如果職位比較高，也可以坐在原地，等著主人方排隊敬酒。作為小蘿蔔頭，要根據領導敬酒順序之後，要端著酒杯從主賓、副賓開始依次敬酒。
然後，才是進行互相喝酒的混戰時期。這個時候，你向職位高者敬酒，酒杯要低於對方酒杯，先乾為敬。儘量幹掉杯中酒（尤其是三錢的小杯，大杯不要倒滿，倒三錢左右）。這個時候，就是要充分表達個人情感的時候，作為下屬或者新人，一定要抓住機會，向該敬酒的人多敬酒，無關的酒要控制酒量。感謝的話，要多說，不肉麻；加深感情的酒，要多說，也要多喝。
注意：在戰國時代，自己人敬不敬自己人呢？這個要看公司領導的“酒戰佈局”了。有的公司領導要做酒場前“戰術部署”，要求“自己人不打自己人”，集中火力，放倒客人。畢竟北方有個說法，要想讓客人喝好，先把對方放倒；對方放不倒，自己把自己放倒。不喝趴下幾個人，似乎心意表達不足。當然了，現在的酒風，沒有過去那麼彪悍了，還有喝出了問題，全場都有責任。提醒，喝酒要適度，不要放倒別人，也別把自己放倒。
四是注意冷知識，不當傻大頭。
主陪、主賓等職位高的領導說話或敬酒時，你一定要微笑著傾聽，不要悶頭吃菜，更不要貿然站起來向別人敬酒，讓別人也很尷尬。一定要等職位高的領導敬酒程序走完，你再開始敬酒，職場小白有時候不懂規矩，領導還沒有“單個練”呢，他自己主動站起來，我敬大家一杯酒，眾人心裡都會罵你“愣頭青”。
職位低者，比如普通職員，一般不要“打一片”，因為你沒有那個份量。有的職場小白不知天高地厚，突然站起來，我敬在座的各位領導一杯。大家心裡會說，“你算哪門子蔥啊。”職位高的人跟你喝酒，你的酒儘量要高於領導，千萬不要領導幹了、你舔一舔。如果沒有酒力，可以向領導解釋，領導我酒量太差，你抿一口，我幹了（酒杯少倒一點白酒）。所以，前面說了，集體平端平喝的時候，你一定保存實力，這個重要性體現在後半場。
五是適當衝鋒，不要越位。
酒量小的，或者逢喝必醉的職場人，可以略過這一章，千萬瞎表現，切忌不能現場直播。當然，也有職場電視劇裡的一幕，有人逼你喝酒，一杯酒一個合同，那是另外一回事。是拼死也要拿下合同，還是自己的命要緊，自己去判斷利弊。
酒量大的職場小白，到後半場要爆發戰鬥力了。有的公司領導“酒前動員”，會安排有實力的員工後發制人。這個不要亂來，要按照部署行事。聰明的領導，會看出哪些客人沒喝好，會出一些題目，玩一玩遊戲。比如，出一個題目，點名你和某某客人“炸個雷子”，小李和王總監都是山東人，你們倆不幹一個老鄉酒。這個時候，你要想辦法讓對方乾掉一杯，前提是你自己要表現誠意，先乾為敬。
領導不勝酒力，你能不能替酒呢？這個“冷知識”比較微妙。把握幾個原則：一是你的領導主動敬對方的酒，你不能替酒也不能擋酒。二是對方領導敬你領導的將軍酒，你要看懂領導的眼神，不該替的不要瞎替。對方老闆敬你老闆一大杯，這杯幹了，合同簽了，然後一口乾了。這時候你衝上去，我來替老闆乾了這杯。對方老闆怎麼想？你老闆心裡還罵你“有勇無謀”。
三是對方職位低的人向你領導叫板，你可以擋酒和替酒，當然為了讓對方下臺，你可以倒滿一杯，也給對方倒滿，先乾為敬。四是領導讓你替酒時，你要勇於擔當；領導沒有暗示你替酒的時候，要密切關注領導的暗示。五是後半場不要到外面抽菸躲酒，你領導想讓你替酒時，找不到你，心裡不罵你才怪呢。
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