在青島休漁期,哪裡的海鮮好?爲什麼?

劉楚王


這個問題我來回答,大家都知道,現在休漁期延長了,每年的五月到九月這四個月是休漁期,這期間不讓各種漁船捕魚,

為什麼市面上還有這麼多海鮮,來,讓我給大家講解一下

在休漁期間貝類海鮮是最多的,蛤蜊味道最鮮美,尤其以紅島蛤蜊最為出名,市面價格在五塊左右,每年四月到九月是紅島蛤蜊最鮮美的時候,其他時間都是大連蛤蜊和外地蛤蜊,當然味道不如本地的好吃。

海蠣子現在很多很多,尤其以乳山海蠣子,日照海蠣子最為肥,乳山海蠣子個大皮薄,在整個北方首屈一指,

海螺是一年四季必不可少硬貨海鮮,紅島海螺,龍口海螺,大連海螺較為常見,這幾年價格有所上升,這個季節價格二十塊左右,

各種貝類相當豐富,就不一一介紹了。

螃蟹在休漁期是比較少的,價格也比較貴,因為老百姓最愛吃的梭子蟹要到中秋節前才開始大量上市,那個時候螃蟹肥美價格便宜,十幾塊就可以買到呢

在休漁期六月以後養殖蝦大量上市了,這是鮮活海鮮產量最多的,今年蝦的價格比較低,比去年便宜八塊左右,產量大,價格低,成為市民休漁期餐桌上最常見的海鮮,

八帶魚,八爪魚和琵琶蝦還是很多的,當然價格會水漲船高

下面再和大家說說魚類

休漁期最重要的就是保護海洋魚類生態環境,

進入休漁期以後,大部分就是各種養殖魚類和冷凍產品了,養殖黃花魚,鱸魚,金鯧魚,是最多的,價格在二十塊上下,

冷凍銀鯧魚,舌頭魚,帶魚,等等等等大家平時喜歡吃的魚是很多的,這個品種豐富,貨源充足

冷凍立蝦,和鯧魚,解凍以後和新鮮的無異,

在七月中旬,南海捕撈的新鮮帶魚就會大量上市,但是剛開始個頭比較小,實在是可惜,大量大拇指寬的帶魚,就被捕撈上來,我覺得是當地監管部門的不嚴格,漁民的利益至上,用絕戶網,哎,

基本就是這個情況,所以在青島你想吃到本地產的帶魚,是很困難的,在這裡榮成威海連雲港捕撈的帶魚,兩斤左右的要在兩百塊到三百塊一斤的價格,在禁漁期結束以後情況會稍微好轉,但是近海產魚太少了,太少了,主要還是江蘇,和煙臺威海榮成這些地方的魚類撐起青島的海鮮產業,青島雖然是一個沿海城市,但是作為海洋中最重要的魚類資源還是很匱乏的,這不光是青島,是我國沿海過度捕撈導致的後果,很可能幾十年以後真的捕撈不到魚了怎麼辦?

不說了,純手打很累的,有錯別字請諒解


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