四种不得不吃的老北京早点,一吃根本“停不下来”!


糖油饼,之前曾经专门起个大早跑到南城去吃黑窑厂街的糖油饼,吃到之后真的觉得这家早餐铺能成为网红不是没有道理的。糖油饼现炸现卖,味道香甜,酥脆的外层下透着绵软,一张绝对管饱。

烧饼也是非常受欢迎的早餐之一。外焦里酥的烧饼上有满满的一层芝麻,味道自然香浓。可以普通一点儿直接吃,也可以豪华一点儿夹上肘子或者酱牛肉,那一大口下去,简直太满足了。

炸糕,虽然也是油炸的,但并不会很腻。面皮金黄色的很诱人,里边的红豆馅很香。北京最出名的炸糕要数虎坊桥的京天红炸糕,两块五一个,门口经常排着长队,可见其味道确实很不错。

褡裢火烧因其形状像过去搭在肩上的褡裢而命名。面皮里卷上馅,煎至色泽金黄,焦香四溢。看似简单的食物已经流传了上百年,不知其美味已经征服了多少人的胃口了。


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