《吃動物》一書的發佈，讓數千人瞭解了的工業養殖和食品加工的黑幕。也因為這本書改變了娜塔莉·波特曼。她深受這本書的感動，成為了素食者，並與原著作者聯繫，打算將這本書拍成紀錄片，希望能夠讓更多人瞭解這個重要的信息。
2017年9月2號，這部電影在美國文化節上首次公映，得到了觀眾的一致好評。這是2017年非常值得觀看的影片。
影片的主創人員
這部記錄片是基於喬納森·薩弗蘭·福爾的同名著作拍攝而成，通過暗訪工業化養殖場及屠宰場對待動物的真相，向觀眾揭露了畜牧業的恐怖 。在2009年，娜塔利·波特曼拜讀了喬納森的著作後，娜塔利本人成為了素食主義者，宣佈徹底遠離肉類，奶製品及雞蛋，並公開地談到了素食主義生活方式的好處。
揭露真相
在聯繫了這本書的作者喬納森後，娜塔利和導演克里斯決定共同製作這部電影。克里斯是一位很有才華的電影導演，他曾拍攝過許多有影響力的紀錄片，如《上帝厭倦了人類》和《美國21》等。
這部電影在電影節的首映中感動了在場觀眾，全場起立鼓掌，這不僅證明了觀眾對影片的認可，更反應出人們對動物保護意識的提升。
這部紀錄片採用了食品加工廠內部暗訪的偷拍鏡頭，導演攜帶微型鏡頭秘密進入戒備森嚴的食品加工廠，不僅揭露了食品加工場對待動物的殘忍行徑，還暴露了食品中添加的化學物質和企業環境退化的問題 。正如電影所指出的那樣，收集這種偷拍影像是非法的，可能會導致個人監禁的懲罰。但是，為了揭露我們吃的食物是如何製造的，食物裡添加了什麼，這樣冒險也是值得的。
導演克里斯在電影節上說道：
“拍攝這種題材的紀錄片的確是一種風險，有人稱我們的行為是“畜牧業的恐怖主義”，這聽起來很奇怪。但事實上，看看畜牧業的真面目確實會令我們大開眼界，很多利益集團不想讓人們看到他們的“內部系統“，包括這些垂直整合的養殖業產業。他們心知肚明，他們做法是不正確的，也知道拿著攝像頭的人不應該來到這裡，因為畜牧業是錯誤的 。
顯然，這是一部能夠改變人們對待動物看法的記錄片，它得到了美國著名廚師和活動家Alice Waters的大力支持，她和波曼一起宣傳這部電影，她希望在電影節之外能吸引更多的觀眾觀看。為了讓觀眾看到動物被虐待後所遭受到的極大痛苦的真實圖像，這部記錄片不會試圖掩蓋那些發生在屠宰場房門背後的任何真相。
讓觀眾看到，一個個鮮活的生命生存在如同監獄一樣可怕的環境，僅僅為了成為人類的食物。
各大媒體紛紛讚揚了《吃動物》這部紀錄片，說這可能是今年在電影節放映的最重要的紀錄片之一，影評人給予這部紀錄片高度評價，稱讚它是一部“精彩的素食主義的電影。
毫無人道的屠殺
整片海水都被血水染紅了……鯊魚群、鯨群和海豚群（鯨魚、海豚不屬於魚類，但命運是一樣的）等被包圍並趕到淺灘區域，
然後全部被人用匕首和砍刀屠殺，其中的年幼的一些得以倖免，卻被賣到了水族館囚禁起來為人類表演……
——可以搜索紀錄片《海豚灣》
你確定自己不是劊子手嗎？人的牙齒，比利刃更鋒利更寒冷。
作者的評價
這部電影以一種書永遠不能實現的方式探索工廠化農業。正如作者的評論：
“我真的對影片改編的方式感到非常興奮。它涵蓋了很多我在寫書時，特別想知道的事情。另外，我覺得一段動態的影像要比一本書更能以一種不同的方式觸動人們的內心。僅僅是停留在農民面部的鏡頭，再加上農場內部的影像，就已經足夠有說服力的，同時也很有挑戰性。
儘管影片的拍攝非常精彩，但原著仍然值得一讀。這部電影雖然令人痛心，但它確實是每個人都必須要看的影片，尤其是肉食者。關於畜牧業的所發生的一切，是我們該覺醒的時候了，而這部電影給我們大家提供了一個觸目驚心的事實。”
人類的無知
儘管這是一部很重要的電影，但製片人娜塔莉·波特曼曾認為多數觀眾可能不會去電影院觀看這部電影。她解釋道: “人們其實不想知道肉製品的正真來源，他們主觀地屏蔽了所有動物屠殺過程的細節。”
人類的無知導致了每年數十億動物的死亡。我們每日繁忙的工作早已將動物朋友的生死置之度外 。而這部影片恰恰是一部充滿關愛與深思的影片，提醒人們過去人與動物的關係，用最自然的方式與動物相處。
這種類型紀錄片的放映出現在了最佳時間，因為我們的糧食系統正處於短缺的階段。目前，工業化畜牧業體系中佔有了世界可耕地資源的一半，並佔用了大部分儲存淡水，排放了比整個交通運輸還多的溫室氣體。這種系統導致了空氣和水的汙染，土地退化，森林砍伐，無數物種的瀕臨滅絕。此外，畜牧養殖和環境汙染導致了地球上八分之一的人口仍然面臨糧食短缺的問題。
看完這部影片的介紹後，相信《吃動物》會是一部有可能改變你飲食選擇的影片。雖然國內還沒有放映，但您不必等著看完電影后再開始幫助動物。如今，數以百萬計的人已經轉向富有同情心的、可持續的、健康的植物性飲食，如果您想救助苦難的動物朋友，請加入植物性飲食的“大家庭”。
閱讀更多 儒釋道抄經 的文章
