很多人嚮往巴黎
嚮往巴黎的美食美酒
鵝肝，蝸牛，紅酒牛肉
其實
巴黎最迷人的地方
還在於他吸納了來自世界的文化
黎巴嫩，伊朗，印度尼西亞
這些國家的名字
一個個聽起來十分的遙遠
悠久的歷史，神秘的文化，顏色各異的香料
一切都是這麼的陌生
卻又讓人充滿嚮往
吃厭了法餐
想要去探尋發現 與眾不同的菜色
巴黎哪裡有小眾的特色餐廳
尋店菌
帶你環遊世界
感受異域文化風情
360度發現巴黎的與眾不同
Chez Gladines
Chez gladines在巴黎共有5間分店，菜品全部都是法國西南部風味，雖然店內裝修帶有一點美式風格，但是其實這家餐廳是不折不扣的法國巴斯克（basque）地方菜餐廳！
法國巴斯克（basque）位於法國與西班牙邊境，一部份是法國屬地，一部份屬於西班牙境內，當地居民保留了自己特色的語言和獨特的飲食文化。各種煙燻肉類，jambon cru 鴨肝 鴨胸 燉鴨肉都十分美味。
10歐元可以點到各種面盆一樣大的沙拉，13歐元可以吃到一大盆煎鴨胸，光吃一盆子沙拉就絕對能吃飽了，價格實惠量又大。
地址：44 boulevard Saint-Germain, 75006 Paris
營業時間：週一至週日：12:00 – 14:30, 18:30 – 22H30
電話：01 46 33 93 88
Djakarta Bali
你從沒去過巴厘島嗎？進入這家餐廳你將立即體驗巴厘島的熱帶感覺。老闆來自印尼，裝修極具巴厘島特色，安靜祥和，味道獨特。
“千島之國”的印度尼西亞，地處熱帶雨林，溫度高，雨水多、風力小，溼度大。獨特的氣候條件，造成印尼土壤肥沃，植物茂盛，蔬菜種類繁多。
印尼菜同屬於東南亞菜系，但與其他東南亞菜系最大的不同，就是會用到兩款獨有香料：石慄和黑慄。這兩款香料幾乎會出現在任何一款傳統菜上。印尼咖喱和泰國咖喱以及印度的咖喱調味有些不同，泰國咖喱比較偏酸偏辣一點，印度的則有一點辛辣。巴東牛肉,椰汁咖喱雞與甜辣拉沙,黃姜飯,串燒印尼沙茶,美味特色又充滿了異域風情。
地址：9 Rue Vauvilliers, 75001 Paris
電話：01 45 08 83 11
La Station Damremont
厭倦了在普通餐廳吃飯？La Station Damremont餐廳是打開新式吃飯的正確方法！
La Station Damremont餐廳將帶你走進熟悉又陌生的地方。每日搭地鐵上班卻沒想到可以在地鐵裡用餐？La Station Damremont餐廳，白色瓷磚和橙色座椅讓您會想起巴黎老舊復古的地鐵站。地鐵票的形式菜單非常別致有趣。
主廚特製的炸魚薯條，美味的漢堡包，還有Damrémont提供各種原創烈酒和特色菜，將會給您一個難忘的用餐體驗。
地址：103 Rue Damrémont, 75018 Paris
營業時間：週一至週六 11:30–15:30, 19:00–23:00
電話：06 18 91 50 97
Le Helem
從《一千零一夜》到《阿拉丁神燈》的故事到妖嬈魅惑的肚皮舞，阿拉伯地區總是透著一種神秘的異域風情。除了這些，更讓人嚮往的就是中東美食了，也是各種的異域感官刺激。
黎巴嫩菜，走的是豪放粗曠風，黎巴嫩人的主食是雞肉，羊肉及蔬菜，他們有六成菜式都以蔬菜為主，黎巴嫩菜的最大特色，所有烹調的材料和調味料都以新鮮做前提。蔬菜是新鮮購入的，而肉類則首選羊肉，因為羊是素食動物，而且只吃乾淨的青草，所以黎巴嫩人認為羊是最潔淨的動物。同時加入大量的大蒜，橄欖油，經常用檸檬汁，歐芹調味。
Le Helem，這裡所有的菜餚均嚴格按照黎巴嫩傳統來製作，經驗豐富的主廚Bassam Botlos來自巴黎大飯店，他獨創一格的烹飪風格招來不少回頭客，招牌菜有les mezze、風味烤魚等。此外，每週六晚上還有傳統特色舞蹈哦。
地址：164 Rue Saint-Denis, 75002 Paris
營業時間：週一到週日：12:00-15:00 19:00-23:00
電話：0140390969
Liza
Liza和Ziad Assely 二人於2005年創建了Liza Paris，2015年，他們重新邀請著名名設計師Maria Oussemi，將巴黎和黎巴嫩的特色結合在一起，重新創造了Liza 餐廳。
美味和健康是Liza經營餐廳的理念。Liza作為一位家黎巴嫩特色菜的餐廳，他們嘗試著找到理想的菜單：Fattouche沙拉，Moutabbal，Hommosbitainé，Lamb confit，五種香料的米飯。
晚餐菜單包括10個冷熱的菜品，其中包含烤肉和各種甜點。 對於那些匆忙而且專門用於午餐的人來說，在Karen Chekerjian設計的白色銅托盤上可以品嚐到5個菜品。Liza還會根據季節性來更新菜單，給食客們提供最新鮮，最美味的黎巴嫩特色菜。週六和週日從早上直到下午三點28歐就可以享受到特色brunch哦！
地址：14 Rue de la Banque, 75002 Paris
營業時間：週一至週六 12:00–14:15, 19:30–22:30 週日12:00–15:30
電話：01 55 35 00 66
Centre Culturel Pouya
伊朗人的飲食習俗明顯受宗教信仰的影響，帶有強烈民族色彩，吃食物很注重吉祥之意。如喜吃蘋果蜜餞，表示生活甜甜蜜蜜；吃石榴，表示像石榴粒一樣多福；吃魚，像魚一樣活躍。更有趣的是，他們將糕點製作成各種形狀，各有寓意；梯形的象徵步步高昇； 鳥形的意味著像鳥翅覆雛一樣和樂安康等等。
Centre Culturel Pouya位於在聖馬丁運河沿岸，巴黎正宗的伊朗茶室，一個喝得到伊朗文化的地方。客人坐在木質長板凳上，或刺繡的波斯墊，餐點以小豆蔻，薄荷，番紅花為裝飾 ，充滿異國風味。Pâtisserie 3€，有三種不一樣的小點心。有帶葡萄乾的，帶糖的酥皮餅，甜度不高。此外還有伊朗特色菜，伊朗特色奶茶，冰淇淋，薄荷茶等滿足你的胃。
地址：48 Quai de Jemmapes, 75010 Paris
電話：01 42 08 38 47
巴黎不僅僅只有法餐，這麼多充滿特色餐廳其實就藏匿在某一條街道的一角等著你的發現。
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