開業儀式現場
6月21日，黃家月南寧營銷中心於古城路22-4號喜慶開業，以經典五仁叉燒大月餅為明星產品的黃家月新品也同步上市。眾多忠實“粉絲”聞香而來，現場免費品嚐今年黃家月的“頭爐”月餅。
為滿足消費者日漸挑剔的味蕾，今年合浦公館黃記食品有限公司對旗下黃家月月餅的餡料製作和口味口感等方面都進行改良升級。
餡料升級“加量不加價”
用粒粒分明的叉燒肉替代原來的叉燒肉絲，原來五仁和肉絲分層鋪料的方式也改成了混合攪拌制餡。商家表示，採用這樣的制餡工藝，每個月餅的叉燒用量至少增加了10%，但卻換來更上乘的品質和口感，也更具傳統特色。
味道改良“更低糖更低脂”
黃家月在去年月餅配方的基礎上，通過優化工藝科學配比，讓月餅更低脂少糖，口感也更為細膩、爽口、清香，滿足大眾對健康月餅的追求。在開業現場，不少來賓在品嚐了黃家月的新品月餅後都讚不絕口。
開業儀式現場
經過多年發展，黃家月在廣西已家喻戶曉，品牌形象更是深入人心。就連在與全國品牌一較高下的省外月餅市場，也佔據重要的一席之地。“連年增產且連年脫銷”已成為黃家月銷售火爆的真實寫照。合浦公館黃記食品有限公司副總經理歐正勝表示，希望以全新的營銷中心、全新的產品陣容、全新的味蕾體驗，為廣大消費者奉獻更好的黃家月月餅。
黃家月馳騁月餅市場長盛不衰，源自幾十年的堅守：甄選頂級食材，把握工藝至每一個細節，用心奉獻色、香、味俱全的傳統好月餅。黃家月五仁叉燒月餅的原材料全部取自無公害農品，五仁選用的是優質產地的上等新鮮果仁，叉燒則是合浦當地農家土香豬肉秘製而成……原材料上不惜成本、餡足料正，造就黃家月五仁叉燒大月餅的上乘品質和獨特口味。
市民在品嚐黃家月月餅
市民在品嚐黃家月月餅
市民選購黃家月月餅
市民選購黃家月月餅
黃家月月餅
黃家月月餅
市民在品嚐黃家月月餅
工作人員展示黃家月月餅
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