糖尿病是一种折磨人的疾病，因为尽管有很多美味摆在面前，但糖尿病人也必须为了身体，而放弃这些美味，看着食物咽口水。这是对吃货们最大的折磨，患上了糖尿病，也就告别了可以胡吃海塞的生活，因为很多食物虽然味美、营养丰富，却并不适合糖尿病人，有些甚至会使糖尿病雪上加霜，使血糖大幅度波动，比如以下几种：
1.爆米花
又称炒米，一是爆米花属淀粉类食物，二是由于爆米花燥热伤阴，对阴虚火旺之体的糖尿病人，千万不能吃。正如《随息居饮食谱》所言：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”爆玉米花性同炒米，故也当忌食。
2.火腿
饱和脂肪酸含量高，多食易引发心血管并发症。
3.甘蔗
甘蔗是崇明的特产，它的甘甜是让很多人都回味无穷的，虽然它有止渴的作用的，但是它主要含有葡萄糖，果糖和蔗糖，对于糖尿病身体都是有害的物质，容易诱发糖尿病并发症，所以请患者慎重考虑。
4.水果
如果血糖控制不佳，不能吃水果。如果控制良好，可以在减少部分主食的前提下，每日分次(不要一次吃完)少量食用猕猴桃、柚子、石榴、西瓜、草莓、梨、苹果等水果，每天不超过200克。
此外，不适合糖尿病人吃的食物，还有以下两大类：
一、不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等，因为这些食品含糖很高，食用易出现高血糖；
二、不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化，不宜饮酒，酒精能使血糖发生波动
糖尿病患者的饮食可以概括为三句话：
早晨吃好，中午吃饱，晚上吃少;
粗细粮搭配，肉蛋奶适量，蔬菜餐餐有;
每顿八分饱，下顿不饥饿。
糖尿病人该如何防止血糖过高？
糖尿病人在治病期间，一方面要坚持用药，另一方面，也要将运动和饮食的作用重视起来，糖尿病患者可以常吃有助于平稳血糖的食物，比如以下 3种：
1.苦瓜
古代医书记载，苦瓜可治疗“消渴”（相当于现在的糖尿病）。现代临床报道，苦瓜提取物有显著的降低血糖作用，苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%。苦瓜可煎汤或做凉菜，也可绞汁或晒干后泡茶饮。
2.糖尿灵
糖尿灵是一种野生植物，长在喜马拉雅山的高寒地带。这种植物学名绿萝花，因为能治疗糖尿病，所以，当地人将其俗称为“糖尿灵”。虽然绿萝花在云贵川等地均有分布，但论药效，还属西藏地区的最强。绿萝花是一味药食两用的药材，因为药用价值很高，因此也被记载在了《西藏特有珍贵植物文献》中。
研究人员曾用小白鼠做了活体实验，研究发现，绿萝花含有α-葡萄糖苷酶抑制剂，而这种抑制剂，正是目前市场上1/3的糖尿病用药的主要成分，所以，用绿萝花泡水喝，能治疗糖尿病。中医讲，绿萝花性微寒，归肝经、胆经，能行气活血、抗菌消炎，可治疗因上火炎症引起的咽喉肿痛，同时，也能治疗因肝火过旺导致的脾气暴躁、容易动怒。绿萝花是植物抗菌素，能杀灭外来的细菌和病毒，从而治疗血管炎。因其归肝经、胆经，所以能保肝护胆。引起能行气活血，所以，能扩张血管，清除血液淤堵，平稳血压，降低血糖，对于“三高”，能实现“三降”，即降血压、降血脂、降血糖。
用法：取八九朵绿萝花，开水冲泡，代茶饮。
3.香蕉叶茶
是以野生香蕉叶为质料制成的茶，其间的科罗索酸具有与胰岛素类似的功用，能推动葡萄糖进入细胞。
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