说起欧洲美食，
你首先想到的也许是法国和意大利
然而，你知道吗？
作为欧洲的美食天堂之一
丹麦的街头美食
也凭借其艺术的风格与健康理念
自成一派。
丹麦C位小吃
top3
NO.1 开放三明治 smørrebrød
坊间流传，三明治之所以变成了“二明治”，是因为料堆成了小山，口已经合不上。Smørrebrød，这款让你心花怒放的丹麦小吃在美食榜上凭实力占领绝对的c位。
开放三明治的面包讲究松软，配料可以是蔬菜、三文鱼，甚至是花朵。搭配少盐味淡、世界闻名的丹麦黄油，一口咬下去，融化的是稳稳的幸福。
NO.2 丹麦酥
除了“队长”开
放三明治，同样出镜率很高的实力队员就是丹麦酥啦！只要你尝试过丹麦酥，就一定会爱上它的酸酸甜甜、酥而不腻与松脆可口。它层层交叠，香酥和Q软共存，是世界上最美味的面包之一。
photo：blogspot.com
NO.3 土豆
北欧是一颗土豆爱好者星球，丹麦也不例外。数百年前，土豆拯救了饥荒中的丹麦人，而如今，水煮土豆成为了最流行的料理方式。土豆煮熟后趁热涂上一层薄薄的黄油，看着黄油一滴滴融化在土豆细腻绵软的瓤儿里，简单直白的味道，却可以直击人心、意犹未尽。
photo：splendidtable.org
photo：pinimg.com
接下来，就让我们一起走上哥本哈根与欧登塞街头，一品舌尖上的丹麦，地毯式搜索那些值得一试的丹麦美食吧！
Reffen
街头食品爱好者和创意家的新乐园
只要从哥本哈根市中心向海滨骑10分钟的车，你就能到达Reffen。Reffen占地6000平方米，由54家小吃摊、酒吧和创意工作坊组成，是一个集有机食品、艺术和文化于一身的城市空间。
在Reffen，你可以探索来自世界各地的40多种不同的美食！如罗马尼亚的烤羊肉、马来西亚的沙爹和意大利玉米粥。此外，菜单上还有地道的丹麦街头食品，如多汁的汉堡包，美味的烤猪肉、比萨饼和意大利面。价格实惠，从75-150丹麦克朗不等。
地址：Reffen, Refshalevej 167A, 1432 Copenhagen K
网址：www.reffen.dk
营业时间：4 - 9月
电话：+ 45 31 31 98 90
The Bridge Street Kitchen
绝佳美丽的桥街厨房
桥街厨房的设计灵感来自该地区的历史，摊位的颜色来自格陵兰房屋的清晰色彩。
2018年5月起，桥街厨房便成为了游客又一绝佳食品目的地！与Reffen相似，“桥街厨房”指的是设有街头食品店和酒吧的一片区域，包括Pal'Pueblo，Gasoline Grill，The Coffee Collective和GRØD等。每年，来自世界各地的其他嘉宾厨师会云集于此，为游客献上饕餮盛宴。
你可以望着港口的水上日落，与家人朋友聚在一起，在港口的绝佳美丽之地，享受自己的生活，享受美食的快乐。
photo：thebridgestreetkitchen.com
地址：Strandgade 95,1401 Copenhagen K
网址：www.thebridgestreetkitchen.com
营业时间：全年
电话：+45 31319890
Storms Pakhus
色彩缤纷的小食街
来欧登塞，你确定不来市内第一小食街吗？
因其坐落在一个旧仓库中，小食街名为：Storms仓库-欧登塞小食街。进入旧建筑时，头顶上保留的20世纪40年代美丽的木质天花板，将为你带来历史的回忆。
世界各地美食，把“明信片”送给你！
来自丹麦，委内瑞拉，泰国，意大利，越南，印度，日本等国的厨师设计了各自的摊位，与他们所烹饪的美食相辅相成。每个摊位看起来，就像一张张来自世界各地问候的明信片。
photo：smagodense.dk
小食街属于每一个人！
Storms仓库欢迎每个人的到来，这里为孩子们、成年人、食肉动物和素食者提供了丰富的选择。在这里，你可以尝试自制披萨饼、烤鸡肉或丹麦热狗、丹麦smørrebrød开放三明治。
小食街是友谊的熔炉！
欧登塞storm小食街也是人们在镇上相遇聚会的地方。当地人和游客聚集在一起，享受美味的正宗街头美食，和身边人分享趣闻、一起分享用手抓着吃东西。友谊的温度会在不知不觉中升起来。
photo：guidedanmark.org
美食、音乐、艺术、啤酒
这个夏天，舌尖上的丹麦
等你来发现！
注：文中图片除注明外，均来自 www.skyfish.com/p/copenhagenmediacenter
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