近日，燃電影《紅海行動》的大熱，也帶火了電影主演們的相關新聞。演員杜江在影片中飾演副隊長徐宏，硬漢形象給觀眾留下了深刻印象。
杜江這次以硬漢形象出現
而在此之前，觀眾對杜江身材的印象，還停留在真人秀"爸爸回來了"中的大眼嬰兒肥奶爸。
曾經的大眼嬰兒肥奶爸
於是，杜江的身型轉變，成了社交媒體討論的熱點話題之一。
網圖
上圖是流傳於社交媒體的，杜江健身減脂21天前後對比圖。再配上他夫人的推波助瀾，說"杜江晚飯只吃鹽"。
霍思燕曝杜江晚飯只吃鹽
此消息一出，引來許多網友驚呼，被某些網友理解成"原來吃鹽能減肥！"
吃鹽能減肥嗎？
首先，簡單而明確的回答，吃鹽不能減肥。
杜江減了肥，不是因為吃鹽，而是因為杜江晚飯什麼都沒吃，就吃了一點兒鹽：而食鹽就是氯化鈉，其中不含有熱量，這樣當然減肥。這種減肥方式，算是娛樂明星面對拍戲檔期的壓力，不得已而為之的非常手段：誰能做到一輩子晚飯只吃鹽不吃別的？不值得普通人效仿。
另外，看過我上期視頻的讀者，可能還記得我說到鹽吃多了，是很多人節日期間體重暴漲的最主要原因。
吃鹹了，容易浮腫增重
因為吃完鹽，人覺得鹹，就會喝水。人體的體液濃度和生理鹽水的濃度一樣，是0.9%。相當於每9克鹽，就可以使得人體多存1000毫升水（兩斤重）。也就是每多吃4.5克鹽，相當於1個鹹鴨蛋中的含鹽量，身體就會多存1斤水重。
因此某人要是幻想吃鹽減肥，我估計不會成功，搞不好還會體重暴漲——就是平常說的"浮腫"。
那杜江是怎麼轉變的呢？
21天，其實第1天，杜江的肌肉就已經很有型了
網傳他的轉變只花了21天，不過是追求吸睛效果的一種誇張說法。他的轉變，必須是通過至少半年的力量訓練先增肌；秀出來的最後21天，只是最後的一個步驟：管住嘴，做有氧減脂的過程。
你自己看上圖中，第1天時，杜江其實已經很有肌肉了，必然是半年以上力量訓練的結果。下圖中是曝光的他力量訓練的樣子。
杜江的力量訓練剪影
而且，吃鹽當晚飯，也絕非杜江健身期間的日常。
看看他之後接受採訪時所說"那只是某一天的伙食啦。我以前看到彭于晏、張家輝的時候，只會感慨他們的身材怎麼會這麼好。自己練了之後會發現，他們能保持這種狀態，就意味著生活中要抗拒很多誘惑，遠離酗酒、夜生活，過著極其規律的生活，這需要很強的意志力。"
杜江自爆真實“秘訣”
就是這樣，沒什麼捷徑，唯汗水和自制——成就了杜江的身材轉變。
當然，還要感謝他的攝影師/燈光師。再看一遍下圖，第1天和第21天，要不是燈光和角度不同，差異也不會這麼明顯。
選好燈光和角度也很重要
杜江吃鹽，為了什麼？
首先明確，只吃鹽當晚飯，不是杜江的日常，用他自己的話講"那只是某一天的伙食啦（其他時候不這樣）"。
那他那天拿鹽當晚飯，究竟為了什麼呢？他也是普通人，也逃脫不了鹽吃多了容易浮腫的客觀規律啊！
我一度百思不得其解，直到我看到了杜江自己回覆某影星的話。
某影星是杜江的好友，她看到杜江的老婆說杜江晚飯只吃鹽，於是想效仿，在社交媒體發了下面這麼個狀態。
某影星想效仿吃鹽
結果，杜江本人看不下去了，親自出馬闢謠，見下圖。
杜江親自闢謠“吃鹽減肥”
杜江說"吃鹽不減肥，是脫水前的步驟之一，你千萬別學"
看到這裡，我明白了：杜江之所以吃鹽，不是為了減肥，而是為了是幫助身體脫水，使自己看起來更顯肌肉。
健美運動員最"美"的時候，其實是最虛的時候，脫水都快死了
這是健美選手的常用手段。他們會在賽前幾天狂做有氧出汗，並且狂蒸桑拿出汗，往往一兩天就能降低5-10公斤體重，降的幾乎都是水重，這個過程，英文行話叫作"Weight Cutting"。
會使得體表看起來更"幹"，顯得肌肉更多。但是，他們這種極端程度的出汗脫水，同樣會使得人體失去大量鹽分，容易誘發電解質紊亂，出亂子。所以為了降低脫水過程中出亂子的可能性，杜江選擇吃鹽。
這種狂脫水的方式，著實能讓人看起來肌肉線條更明顯；其實，健康狀況恰恰相反，處於脫水狀態的人，往往是健美運動員最虛弱的時候，對某些人而言，簡直就是瀕死狀態。
脫水減重，可以弄死人
見上圖，幾乎每年都有健美運動員或者搏擊運動員，因為賽前脫水，造成死亡的案例報道。
當代健美，不是一個追求健康的運動，它們的"非常"減重手段：影視演員為了影片效果，用這脫水的方法減重也是蠻拼的；追求健康的你，還是不要嘗試這種東東了。
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