【百訊網垣曲新聞頻道綜合編輯】娃娃魚肉質細嫩、味道鮮美，含有優質蛋白質、豐富的氨基酸和微量元素，營養價值極高，被譽為“水中人參”。古城鎮古城村村民開創特色養殖養起了娃娃魚，娃娃魚成為了他們的“致富寶貝”。
在垣曲縣古城鎮古城村孫錦喜的娃娃魚養殖場，記者見到了許多大大小小的娃娃魚，最大的足有五斤重。
孫錦喜是當地村民，去年開始自建養殖池、購買娃娃魚種苗試養了幾隻，隨著娃娃魚一天天長大，試養非常成功。於是去年首期投入150多萬元，建起了配套設施齊全的養殖場，投放了2萬尾娃娃魚苗。據介紹，娃娃魚有喜靜怕驚、喜陰怕風習性，對所處環境水質要求非常嚴格，最適合生長的水溫為16-22℃，為了使娃娃魚能夠適應環境，養殖場專門修建了測試水質池，用管道把山泉水引到養殖場內，形成了活水養殖。
娃娃魚養殖技術員任鼕鼕說：“養這娃娃魚主要是水溫的控制，就是15至23度，超過23(度)容易死亡，低了15度它就不吃，就是冬眠了，咱這用的這魚兒，每次回來喂都得消毒。”
經過精心養護，孫錦喜養殖場的娃娃魚漸漸習慣了這裡的水質氣候和生存環境。由於娃娃魚可食用、藥用、科研、觀賞，有廣泛的社會經濟生態價值，所以供不應求。目前，養殖場共有2萬餘尾娃娃魚，年純收益可達400萬元。
孫錦喜積極響應鎮政府把養殖產業作為促進經濟發展的重要項目來抓的號召，擴大規模，提高品質，成立合作社，利用技術優勢還帶動村民積極發展黑魚、銀魚等其他魚類養殖產業。在他的帶領下，僅養殖一項，就覆蓋17戶貧困戶，使貧困戶在不用投入資金的情況下，就可以參與合作社經營。
垣曲縣古城鎮古城村村民孫錦喜：“下一步，我們合作社將利用成熟的養殖技術，進一步擴大養殖規模，拓寬銷售渠道，吸引和帶動更多的農戶加入到特色養殖的行列，增加收入。”【來源：百訊網】
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