WHAT？！
竹子還有方的？方的？
確定不是在開玩笑？
是的，你沒有聽錯！
這種方竹主要生長在
海拔1400米至2500米的高原山區，
形呈四方，有稜有角。
而方竹筍是逆反“雨後春筍”的規律，
在秋天萌生的筍子，
是吸取大自然之靈氣生長而成的稀有之物，
在全世界僅產於重慶市南川區
金佛山國家級原始生態自然保護區，
和貴州桐梓縣箐壩山、柏芷山等地。
方竹筍乃純天然保健食品，
為筍中之王，
堪稱“世界一絕，中國獨有”！
咱們重慶南川的小夥伴可自豪了吧~
這就已經迫不及待的來到了
重慶衛視大型文化旅遊類綜藝節目
《我為家鄉代言》的舞臺，
向全世界的觀眾展示這個稀有物產！
有一首歌這麼唱來著！！！
金佛山方竹筍含有豐富的氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅等多種微量元素和維生素B1、B2、C等，質嫩肉厚，色美味鮮，食之則有助於人體腸胃蠕動、促進消化，達到減肥、美容和防治腸胃及心血管疾病之特效。
而且金佛山方竹筍一年只有八、九月份出產，數量稀少，還是筍農們冒著生命危險從高山上採得。他們個個武藝精湛，刀法純熟，常常揹負著一百多斤揹簍攀爬峭壁天梯，行走在高山無人區，他們還有一個響亮的名號——“竹林刀客”！
▶採筍神功 第一招
▶採筍神功 第二招
▶採筍神功 第三招
這樣難得的珍稀物產，
自然也是到金佛山遊覽的客人
必買的特產之一，
堪稱南川的“王牌特產”！
咦！說到南川“王牌特產”，
這裡還有兩位有力競爭者——
大樹茶和藥蜜！
一個是生長在重慶南川金佛山海拔1400多米的德隆鄉，豈今為止世界上還未發現類似茶種，我國僅重慶金佛山獨有，
金佛山大樹茶堪稱“茶中極品”！
另一個是產自金佛山海拔2000多米的柏枝山上，五年才能採一次的野黃柏蜂蜜，花香濃郁、色澤金黃，採蜂人要揹著100多斤重的蜂箱，行走在懸崖峭壁的小道上，在高山無人區辛苦採集而得，這群人還被大家稱為“絕壁蜂王”！
那麼問題來了！
不一般的大樹茶，
美名遠傳的南川藥蜜，
還有世界一絕的方竹筍，
它們都是這麼人見人愛，
到底誰才是最具代表性的
南川王牌特產呢？
重慶衛視《我為家鄉代言》，
美食已上桌，
7月22日起，每週日21:20，
我們一起來品嚐吧！
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