說起廣東的美食,
你也許想到的是廣州腸粉雲吞蝦餃之類的吧;
而潮汕,歸隱於粵東卻總是被大家忽略,
但只消三兩日閒情,你便離不開這處低調的美食勝地了。
如果只是吃過牛肉丸和潮汕砂鍋粥的你們,還未真正觸及潮汕的味道。
潮汕的獨到之處在於,許多城市需要用雙眼去讀懂,唯獨潮汕,想真正讀懂,就要從味道開始。
從配菜比主食豐富多了的早餐,到街坊小巷的傳統小食,再到譽滿天下的潮州菜,還有真正意義上的“深夜食堂”都點亮著潮汕這個極具神秘色彩的美食天堂。
無米不成粿的潮汕之味
|| 粿條湯
|| 桃粿
|| 粿汁
|| 鹹水粿
|| 草粿
大隱於市的潮式小吃美味
|| 十八曲魚餃
|| 鎮記牛雜
|| 胡榮泉鴨母捻
|| 新橋腸粉
|| 廣場老牌豆花甜湯
|| 老媽宮粽球
|| 飄香小食店
|| 丘淑英蠔烙
|| 楊記杏仁茶
名副其實的潮汕深夜排擋
|| 即使夏天也要搓一頓牛肉火鍋
|| 夜越深越愛白粥的深夜食堂
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