陳德霖
做為一個北方人，我來說兩個麵食吧。。
首先，說一下大名鼎鼎的biangbiang面（不好意思，手機打不出來這個字，上圖吧）
對於這個面，早就是如雷貫耳了，一直充滿無比的期望，終於有一天，在一家陝西面館看看有這個面，果斷點了，在滿心歡喜的期待中，沒多久就上來了，看著寬寬的麵條，簡單而沒有特色的作料，還以為老闆上的褲帶面，還特意問了一下老闆有沒有上錯，得到肯定答覆後，徹底死心了。除了名字，沒啥其他特色。
再說一個武漢熱乾麵。當時是去湖北讀書，發現那地滿大街到處都是熱乾麵的招牌，做為一個吃麵條長大的北方人，豈能不被誘惑。於是報道後第一時間在學校門口一個小攤上點了一份熱乾麵。
北方人都知道，做饅頭時為了中和酸性，需要在饅頭面團中加鹼粉，鹼粉放多了，蒸出的饅頭就會發黃，吃起來有股鹼味。
吃過熱乾麵後才知道，湖北人是把鹼加進麵條裡吃，還加特大量。悲催的是當時那個老闆上面時把花生醬放在最底下，上面只有幾片青菜。吃完第一口實在沒勇氣再吃下去，後來發現桌子上有醋，還有點化學基礎的我，倒進去小半壺醋，終於把鹼味中和了，勉強吃完了，吃到底的時候，我又鬱悶了，原來底下還有花生醬可以拌。你能想象北方人第一次這麼吃這玩意兒的心情嗎，多麼痛的領悟。。。
強行天下QU960
一、河豚
蘇軾曾說拼死吃河豚，所以使得我帶著美好的憧憬去吃河豚，但吃下來的結果是完全沒有經驗，只是滿足了個嚐鮮，所以小編覺得拼死吃，肯定是膽已嚇破，耳餐而已。
二、上海的城隍廟湯包
每天拍了100米以上的隊伍，看著一定好吃，小編也湊熱鬧排隊，但買到後覺得於靖江、無錫的湯包相比，真的沒有什麼特別好吃的。
三、臺灣牛肉麵
在一商場內看到一餐廳，名號為臺灣排第一的牛肉麵，每年賣出******碗，裡面也是人聲鼎沸，價格也不便宜，接近50元一碗的牛肉麵，想著一定是有情感、有溫度、有工匠精神的牛肉麵，結果端上桌一吃，不僅麵條不夠勁道，牛肉的香味也不突出，只是牛肉塊比較大而已。
四、三亞海鮮
到三亞一定要吃海鮮，但可能是旅遊城市的原因，去了很多海鮮餐廳、海鮮大排檔、海鮮市場等地，但一直沒有找到特別驚豔的海鮮美食。
美食理想
其實很多地方有一些特色的美食，已經快變成了專門為遊客準備的東西，再加上不同地方的人的口味差異，所以難免有的時候覺得盛名之下其實難副。至於我吃過的讓我失望的美食，我覺得還是因為口味的差異吧，有一些美食在信息、物流都如此發達的今天還只能侷限在某個地方，說明其特色基本上還是本地人才能更好的欣賞了。
豆汁
這個東西應該已經是名滿天下了，不過除了老北京能享受其獨特美味之外，外地遊客能接受的好像還真是不太多，畢竟飲食習慣、口味還是要從小養成的。當地人覺得灰綠色的豆汁濃郁、酸香中略帶一點微甜，回味無窮；不過對於一些接受不了的人，這東西還有另外一個外號“餿半街”，大家可以體會了吧。
狗不理包子
這個也是久負盛名的小吃了，幾乎說起天津小吃，不少人腦海裡都會想起狗不理包子。不過現在狗不理包子的處境有點尷尬，我去天津的時候連本地的朋友都不太推薦去吃狗不理。不過我還是不信邪的去嘗試了一下，可能是期望太高吧，多少有點失望，主要是太油膩了，而且沒什麼特色。
西湖醋魚
這個當初也是聞名已久，所以去杭州之前也一直是心心念唸的，但是我住在杭州的姐姐姐夫還是勸我，不要期望過高。當我帶著嚐個新鮮的心情，吃到了一條帶有土腥味的魚的時候，我是真的有點失望了。由於太過匆忙的離開杭州，沒有再專門找一家嘗試。後來自己做了點功課瞭解到正宗的西湖醋魚一定要用草魚，而且要餓養幾天讓魚清空內在，魚也不能太大一斤二兩到一斤半剛好，希望下次有機會去再找個館子試試吧。
以上這三種算是我記憶中比較深刻的，讓我有點失望的美食了，也可能是因為個人口味的原因吧。歡迎各位評論交流，說說看有哪些特色美食是跟你預期有很大差別的，記得幫我點個關注和贊哦！
啞巴美食家
大家好，我是“最愛大煙臺”的大胖，要說吃過後很失望的美食，我選天津狗不理包子，不知道有沒有人打我，哈哈。且聽我慢慢說來。
其實如果說很失望，那前提一定是抱有很大的期望。天津狗不理包子的名頭，絕對是震天響的。所以，2013年我跟我們家二胖到天津旅遊，絕對是慕名而專門吃的狗不理包子。
價錢多少，現在大胖我早已不記得了，不過肯定是不便宜的。
時間過去太久，味道其實也不大記得了，但唯一記得的印象是——太油膩了。這也是我直接對狗不理包子打差評，並且列入我的“失望美食清單”的主要原因。
翻出這幾張2013年的老照片，看這包子還挺好看的，我記得收銀臺那裡，就是上張照片的遠景，放了好多包子禮盒，出入口的位置，是廚房，有幾個人正在包包子，隔著透明玻璃窗，能看得清清楚楚。
我記得當時還特意數了數，看是不是18個褶，但忘了結果了。
不過，狗不理包子雖然是我的失望美食，可能也是因為原本的期望太高的緣故，或者是我吃的地方不對，或者本地人常去的小店更好吃吧。
如果以後還有機會到天津，我還是會去吃一下這個“失望美食”。
其實除了狗不理包子，之前去北京吃過的北京烤鴨和北京炸醬麵，也很失望，烤鴨是在前門買的，也是太油膩了。炸醬麵是在大柵欄吃的，太乾了，吃不來。
感覺我口味不是很刁鑽啊，不知道大家對以上我提到的3種美食印象如何？
或者你還吃過什麼“失望美食”，歡迎留言分享你的經歷。
最愛大煙臺
其實我覺得西安的兩家名店：老孫家羊肉泡饃和賈三包子鋪的包子讓我挺失望的。
在我很小的時候就聽從西安來的遠親說起他們當地的美食：烤羊肉、肉夾饃、羊肉泡饃、水盆羊肉......
但是當我去到西安一些老店的時候我真的覺得言過其實了。美食這個東西很主觀，每個人的味蕾都是不同的，但是撇去對自己家鄉菜的情感，單純看味道的話，很多西安菜還是顯得太過粗糙了。
我曾經去老孫家吃羊肉泡饃，一到店裡，老闆娘扔給我兩張饃：“掰！”我記得我當時掰了很久很久，雖然對一個外地人來說，每一粒都是黃豆大小太過苛刻，但是起碼還是很用心了。結果交給服務員，半天端上來一碗食物，白白的一大碗飄著厚厚的羊油，嚐了一口，味道奇淡無比，從此之後再也不會吃用手掰成的羊肉泡饃，因為我覺得這味道對不起我的辛苦。
另一家討厭的是賈三包子鋪。順著樓梯扶手兩邊滿滿的老闆和明星的合影，就在這樣一家餐館點的小湯包，筷子一提褶子，下面粘著的皮就破了，一大塊肉趁著這個開口啪嗒掉在了桌上。最後吃賈三的包子十有八九都露底兒。
陳不謅
作為一個資深吃貨，這個問題必須答一波。
不知道大家有沒有去過這種美食節吃東西？
吃的東西呢，就是一些全國各地乃至世界各地的特色小吃，有時候是全球的，有時候是全國的。反正就是什麼美食節，在某個城市停留幾天就走，那現場可是相當熱鬧啊！
吃的東西呢？大概就是各地美食啦，像什麼昆蟲宴（蠍子蜈蚣知了之類）、竹筒飯、炒酸奶、椰子飲品、芙蓉蝦、海鮮大餐等等等等，品類繁多，看的你眼花繚亂。
但是！！你以為真的很好吃？
當你藏不住唾液腺的分泌時，你會伸出罪惡的雙手，掏出你的辛苦錢，去買一堆味道不咋樣，還很不乾淨的所謂“美食”！
我也曾這麼幹過，作為一個吃貨，面對如此多美食，怎能忍得住？更何況環球美食節，機不可失啊！
於是一頓飽餐後，第二天我就後悔了——拉了一天肚子！！
其實吃的時候我就覺得不好吃，但不死心啊，想著這個不好吃一定有好吃的，於是試了好幾個，無一不讓我失望。不是我吃東西挑，但真的沒有一個覺得味道很好的。
後來一個朋友告訴我，她大學時期曾經去給美食節上一個飲料攤打工，是一個外國的老闆，老闆人很好，讓她們兼職的兩個小姑娘想吃什麼就自己弄，但是她看過了製作流程，就一口也沒吃，因為——所有的乾淨水，都來自附近一個商場的廁所，就是商場廁所裡洗手的那個，包括兌飲料的水，老闆自己喝的水是買的一箱箱礦泉水，兼職生也是。而且其實不只有那一家，她發現每個攤位，都是去那個廁所接的水。
你說，她看了還吃的下去嗎？
自那之後我再也不去美食節吃東西了。
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美女播財經
遊山玩水走街串巷，以絕不辜負世界版圖上的每一道美食為人生終極信條的壹周君，卻總是被一些“美食”辜負......
失望排行榜第一名，西湖醋魚。相信要去杭州的每一個外地遊客，打開手機搜當地美食推薦的時候，西湖醋魚出鏡率是最高的那一個。然而單純無知的我們總是被這荒唐的世界捉弄。
雖然壹周君之後聽說，只有去正兒八經的西湖醋魚館味道才正宗，街邊隨便打著杭州經典招牌的小餐館都是騙人的，但依舊想吐槽一下它的味道，畢竟身邊吐槽它的人真不少。原本以為主打小清新的地方，卻用一條魚把壹周君腥到了，酸甜的味道只是表象，入口之後腦袋一陣眩暈。
失望排行榜第二名，天津狗不理包子。壹周君吃了狗不理包子之後還特意上網查了一下，發現自己不是一個人就放心了。話說內心一直不解，像是這種人氣賊高的名吃，為什麼會出現烹飪事業上的滑鐵盧呢……
失望排行榜第三名，人參果。話說壹周君也是被西遊記給騙了，童年經典西遊記輪番轟炸家裡的電視熒屏的時候，人參果同時也頻繁轟炸著壹周君的心。看著電視機前的人參果水靈靈的，心中產生了無限幻想。
真正吃到人參果是在一個旅遊景點，初入口就失望至極，味道寡淡到讓壹周君誤以為自己吃了生的人參果，而且總有一種自己在啃土豆的錯覺。
失望排行榜第四名，哈爾濱大列巴。又幹又澀的口感實在是無福消受，光看是個頭就著實讓壹周君一驚，味道也普普通通。
壹周君與大列巴的初次相遇也就是最後一次了，記得當時還在上小學，母親大人從哈爾濱來回來嘗新鮮，新鮮沒嚐到，硬邦邦的口感倒是體會得淋漓盡致。
武漢壹周
大家好！我是《老胡寫實》美食原創頭條號的老胡。要說我吃過的很失望的“美食”要數北京慶豐包子鋪的包子啦！
2017年11月22日，我去北京參加今日頭條創作者大會，開會結束後的11月23日上午，臨要告別北京回洛陽的那一天，一大早我趕到北京東單路口北的這家慶豐包子鋪，我也不知道是不是總店，據說這家包子店已經有70多年的歷史了，以前叫做“萬興居”，經營包子、小吃、米飯、炒菜等，在北京名氣大的很。
這家包子店很多名人都去吃過，進到包子店看到，經營品種十分豐富，包子有豬肉大蔥、豬肉三鮮、素三鮮、鮮蝦、豬肉梅乾菜、牛肉大蔥、鮮蝦菜心等。粥類品種（粥、飲料等）也有10餘種，除炒肝外，還有雞湯餛飩、紫米粥、棒渣粥、綠豆粥等，價格比起河南洛陽貴太多啦！
我一個人買了一兩包子3個、一碗雞湯餛飩、一小盤涼拌小白菜，總共加起來是22元，然後上到二樓去吃，醋是塑料袋裝的，辣椒桌子上有。我搞了一個料碟倒醋加辣椒，用包子蘸醋吃，感覺真的沒有我們洛陽包子店的包子好吃，很失望，3個包子只吃了肉餡。
然後，我把雞湯餛飩喝完了，發誓今後再去北京絕不再吃名氣大的慶豐包子！
老胡寫實
看了半天評論，忍不住也來說兩句，有名又不好吃的，我首選豆汁！我是地道北京人，以前常聽人說，沒喝過豆汁的都不叫北京人！所以我打小就很想嚐嚐，我曾有三次接觸這玩意兒的機會，可沒一次能喝到嘴裡的！每次都是提起莫大勇氣往嘴裡倒！可要入口時那股子餿味，就讓我放棄了！實在是倒不進去！所以這豆汁真是我無法碰觸的！
還有那馬什麼龍？就是一個小餅餅，什麼顏色的都有，賣的還死貴！我只吃了一口，齁甜齁甜的！餅也不好吃，心中就兩字：上當！
然後就是呷哺呷哺！有一陣很火！咱沒吃過，也想嚐嚐，帶著媳婦第一次去吃，也不知點什麼，服務員推薦我們點個套餐，我就點了，然後我們連一半都沒吃了，實在是吃不下去！出門後又吃了頓真功夫，從此再也沒進過呷哺的門，也不知為什麼會那麼火？反正我們倆是消受不了！
還有十八街大麻花，貓耳脆，牛油果什麼的，懶得寫了，就這樣了。
星海晴
一、河豚刺身，紅燒河豚、白汁河豚什麼的還能接受，河豚刺身嚼不爛只能囫圇吞；
二、豆汁、焦圈、麵茶，帝都的傳統美食，可那酸臭和甜膩味兒，會讓你留下根本停不下來的痛苦回憶；
三、雲南乳扇，反正我是吃了一口後發誓這輩子與之絕緣；
四、金銀豬肝，各位可以度娘，就不應該有此“美食”，因為豬肝太！硬！嚼！不！動！
