我的意中味是个万中挑一的馒头，当它跃入油锅，披上金光熠熠的金甲圣衣，夹着七味不同的辅料和配搭，来到我面前，只为抚平我为美食奔波的心灵和挑剔的胃口，我真的无法拒绝。
炸馒头本人近照
就像一个风情万种的少女展示出最动人的一面，站在你面前只为驱散你紧锁的眉头，让你露出久违的微笑，你怎么忍心拒绝，即便你故作冷漠，但嘴角淌下来的口水便已说明了一切。
在巴盟人的早点食谱里，炸馒头可以称得上是C位出道的王牌。如果你对此抱有疑虑，那么请出门右拐，我们可能不是一个段位。 馒头下锅油炸金黄，中间切开，刷酱夹入茶叶蛋、肠、黄瓜以及咸菜等辅料，一口咬下去，味道简直美到无以言表。随着时间的推移，巴盟炸馒头更是开发了经典豪华套餐，可夹的内容也更多，像豆皮、辣条等，可以满足每个吃货的不同口味。每次回巴盟老家，我都会到处寻找卖炸馒头的摊车，兴致勃勃地品尝一番，才算过瘾。
还是从前的配方 还是原来的味道--宋雅洁摄
对于80、90后而言，在那个青涩的初高中年代，早点不吃炸馒头，似乎总感觉缺少点什么，上午上课老是犯困，怎么也兴奋不起来。反之，则一派生龙活虎，好像打了鸡血一样，不仅老师的问题对答如流，而且，还学会了抢答。当然，除了给学生们提供必要的营养，打通他们学习的任督二脉，让他们的发散性思维直逼爱因斯坦，炸馒头还有许多不为人知的神奇魔力。
譬如我的一个发小，喜欢上一个校花级别的女孩，但他只是一个标准意义上的备胎，甚至不知道是几号备胎。本来这事吧，完全是看不到任何希望的，但我这发小不这么认为，他觉得人家只要不骂他流氓，他就有机会。很快，我的发小就展开了他的追求攻势，本来我以为他有什么惊世骇俗的大动作，没想到他的做法很简单也很low，就是给这女孩送早点——没错，每天一个价值2块5的豪华版炸馒头。
起初，女孩自然是拒绝的，觉得这货家里是不是专门卖炸馒头的。可是我这发小偏不信这个邪，即便人家女孩不吃，把炸馒头转送他人，他依然锲而不舍，坚持不懈。
就这样，我这发小的炸馒头，一送就是三年。
眼瞅着就要高三毕业了，女孩还是无动于衷。
我对发小说：你丫的这炸馒头白送了三年，到头来竹篮打水一场空，图啥呢！
发小道：我就喜欢给她送炸馒头的感觉，图个开心呗。
直到有一天，我在操场上打篮球，亲眼看见发小和那女孩手拉手亲昵地走过校园，顿时感到震惊和欣慰。
据说当天全校都在疯传这个事件，那天傍晚，我们站在校门外买炸馒头时，谈论起这件事，大家都说我发小是个人才，一个炸馒头，能雷打不动地送三年，真可谓是阿甘第二。
时至今日，当提起炸馒头时，我依然忘不了发小每天在炸馒头摊前等待的神情，那种翘首企足的期待，那种内心渴盼的小确幸，总是感染着我，让我觉得，其实生活，只要坚持下去，就还有希望。
炸馒头配面精，拯救巴盟吃货的青春！--宋雅洁摄
人生就像去吃炸馒头的过程，你只有坚持下来，不忘初心地一直去寻找，才会闻到它的芳香，才能到达想要去的地方，尝到第一口酥脆的滋味。
原图文：巴盟故事 刘鑫
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