傍东村有一家30年小店
只做早餐,9点半就基本售罄
环境遭人嫌弃,却依然让人每天报道
于是,我决定去会一会这家小店,为什么能让街坊们边嫌弃边去吃。
壹
开在居民楼里,没有环境
相较其他光线充足、桌椅新潮的早餐店,光看门面,这里的环境就已经被比下去了。
*没有熟人带路,有点难找的说…
旧式的桌椅、旧式的青砖瓦面房,旧式的吊扇…每一处都透露着年代感三个字。
据说这里是当年第三生产队的队址来的,直到现在依然保持着旧时的样貌,这是在飞速发展的当下是很难能够见到的。
街坊们天天嫌弃着这里的环境,却每天雷打不动地过来吃早餐。或许是习惯,或许是就近,或许是情怀,不管怎样这里都成为了街坊每日必到的地方。
每天来这里吃这早餐、聊着天,已经成为不少街坊晨运后的必备项目。学生和上班族们,也习惯性地打包一份早餐再去上学上班。
贰
30岁老店,6.30开卖
早餐店由一对夫妇打理,每天4、5点起床准备,6点半街坊们准时有得食!
营业时间不算长,一般6:30~10:00,材料卖完的话就会提前收档。一般9点半左右,基本上都已经买得七七八八了。
早餐种类不算多,肠粉、炒粉、粥、汤面,最多可以来个花生猪手净食,没有其他更多选择。
街坊亦早已习惯,有街坊说:种类不多也挺好的,不用纠结半天早餐吃什么。而且份量足、价格也不贵,基本都是5元一份。
◆最受欢迎的肠粉◆
最多街坊选择的就是肠粉,基本都是5元一份。可以选择的肉类就只有放在料理台上的这些,肠粉、炒粉、粥、汤面,都是只能选这些。
米浆是老板自己磨的,每天的量都是有限的粉浆用完就不卖的了,一般9点过后就没肠粉吃了。
我7点25分到的时候,粉浆就已经用了大半桶了。
牛肉肠粉算是这里的招牌,探店的时候,周围的人点的都是牛肉肠。份量实在,牛肉也是非常充实,我这个食肉兽都觉得可以给满分!
实惠的价钱、实在的份量,老板说:来的都是街坊,用料不能省啊。
自磨的粉浆做出来的肠粉皮细滑有韧劲,吃了一口就已经喜欢上了。难怪能成为不少街坊的心头好。
◆镬气十足的炒粉◆
镬气十足的炒粉,是很多上班族的选择。即点即炒,看着老板娘翻炒的动作就已经食欲大增。
炒粉香味四溢,5元一份分量实在是必须的,原本想打包回去吃的结果太香了忍不住在店里解决了!
◆生滚粥&花生猪手净食◆
一般街坊们都会叫猪手肠粉、猪手汤面,我被朋友误导了叫了一份斋猪手。但依然是风味十足,肥而不腻,配着汤面、肠粉来吃应该会更加惹味。
猪手是提前焖好的,直接盛上来就可以了~不用等很久,花生和猪手都足够淋和入味。所以猪手肠粉、汤面都好多人点的。
好想把街坊手上的这盘猪手肠粉,抢过来试试啊~
粥是即点即煮的,很多街坊都会拿一个保温瓶过来打包带回家,给一家人当早餐。
一口粥一口猪手吃着竟然没有任何违和感,上班前来一份这样的早餐甚是满足!
叁
30年的街坊老店
我:阿姨,你们做了多久啦?
老板娘:好久了,都忘记多少年了
一位正好来拿早餐的街坊说:
起码都有二、三十年了,我都吃了十几、二十年了。
探店期间,阿叔和阿姨都不怎么出声。一直默默地拉肠、炒粉…就偶尔会和在等早餐的街坊闲聊几句。
或许是因为阿叔和阿姨日复一日默默工作,根本记不得自己到底做了多少年了。而来帮衬的街坊反而会更加清楚。
如家一般熟悉的地方,环境老旧亦依然离不开,街坊们下单、端早餐、拿热水冲茶,对这里一切都像是在家里一样熟悉。
即便是天天吐槽这里的环境,但却也每天都会来吃早餐。
一进门就能见到老熟人,聊聊家常、说说八卦、一起看电视,环境虽然老旧、不够舒适,心里却格外舒服。
地址&小tips
店名:长兴饮食店
营业时间:06:30~10:00
人均:5元(主要看你怎么吃)
地址:大龙街傍江东村东元大街与先锋大街交叉口西南150米(傍江市场附近)
交通建议:
1、打车傍江东村的傍江市场,然后步行进去
2、公交车番3路、番16路到傍江东村;番97路、番100路到傍雁路口下车,然后导航搜“长兴饮食店”,步行走进去
小tips:
◆没有微信、支付宝…电子支付,只接受现金
◆小店藏在村里面,小车进不去只能停在村里的停车场
◆没有熟人带路比较难找,建议跟着导航走
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