很多人都知道，痛风发作与饮食存在密不可分的关系，日常饮食的不重视会导致痛风的加重，体内的尿酸急剧升高，是导致急性痛风发作的一大原因，反反复复几次，就会造成长期的痛风折磨，让患者难以忍受，很多患者都知道，在饮食上要注意控制高嘌呤食物摄入，除此之外，还有哪些原则需要遵守。
痛风病人的“三低两高”饮食守则
1、低嘌呤
低嘌呤食物是指是每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物。嘌呤是核蛋白的组成物质，是尿酸的来源。痛风患者的发病原因是体内的嘌呤含量太高导致的，因此经常性摄入嘌呤含量比较高的食物，就会加重病情，比如动物内脏以及菠菜跟面包等等。
2、低脂肪
甘油三酯、胆固醇比例较少的食物被称之为低脂饮食。如果痛风患者摄入太多的胆固醇或者脂肪，这两种物质就会抑制身体内尿酸的排出，对于尿液的恢复是非常不利的，因此痛风患者在生活中要以低脂肪食物为主。
3、低盐
低盐饮食指每日可用食盐不超过2克或酱油10ml/d，但不包括食物内自然存在的氯化钠。痛风患者经常会出现一些并发症，比如高血压以及高血脂症，如果在这种情况下通过食盐摄入大量的钠元素容易导致血管渗透压出现问题，这种情况下血压会出现明显升高，高血压的症状也就会随之出现，因此痛风患者一定要注意平常的饮食，以清淡为主，切勿吃太咸太油腻太辛辣的食物。
4、高碱性
高碱性饮食的原则是，高碱性的食物能够把体内的碱性增加，调节人体酸碱平衡，能够促进尿酸的降低。碱性的常见食物有恰玛古、姬松茸、灰树花、马铃薯、甘薯、苹果等等。
痛风食疗专家建议：姬松茸帢马谷粉比较适合痛风患者，主要是因为恰玛古是一种少有的高碱性食物，所含大量生物碱，是治疗痛风重要的有效成分之一，其次，姬松茸对于保护肝肾有重要作用，强化肾功能，有利于尿酸的排出。属于药食同源类食品，可以长期吃大量的吃，不会对身体造成任何的负担，想要预防痛风、或是辅助治疗都可以试试。
5、高花青素
对于痛风患者来说，补充花青素是很有必要的，能够降低发炎几率，帮助消肿缓解疼痛。也有助于维持人体的自然尿酸代谢系统，缓解高尿酸现象。
痛风患者可以多吃樱桃，因为樱桃中含有大量有效抗氧化剂成分花青素，对于痛风引起的肌肉酸痛与发炎具有很好的效果，而且能够促进血液循环，帮助排泄尿酸，缓解因为痛风、关节炎等导致的不适感，是非常有效的抗氧化剂。
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