在農村幾乎家家戶戶的必備品之一就是鐵鍋，每天的一日三餐都要經過鐵鍋的翻炒才變成美食！鍋用的久了，底部難免會堆積一層黑漆漆的鍋灰，要是家裡現在還要這樣的鍋千萬不要扔掉，別看它很髒的樣子，其實這鍋灰可是一種不可多得的寶貝，現在幾乎都很少了！
從大鐵鍋上刮下來的鍋灰用處很多，下面就來介紹它珍貴的地方，鐵鍋灰在民間以前是治病的偏方，也有一個另外的名稱，叫做百草霜，主要的效果是用來治療止血止瀉，比如家裡切菜的時候，手不小心被劃傷的話，只需要刮一點鍋灰塗在傷口處，馬上就能止血了，在農村以前幾乎沒有煤氣，家家戶戶都是用柴火煮飯，燒的火引幾乎都是各種草木，所以長年累月下積累的鍋灰才具有治病的效果！百草霜的名字也是這樣來的吧。
前面說了有止血的功能，其實還有止瀉的用處，以前家裡的小孩子肚子痛拉肚子，在當時又沒有什麼藥，老人們會熟練的刮點鍋巴灰給小孩子吃，吃完一會兒就不疼了！這裡肯定很多讀者嫌棄鍋灰髒了，其實啊，在那個年代沒有藥吃，吃的都是草藥偏方，等人不舒服的時候，什麼方法就都願意去試試了，況且鍋灰是草木燃燒後的精華，沒有病菌，沒有汙染，說不準比一些亮麗的食物還乾淨呢！
筆者小時候還聽長輩講個一種用處治療家畜的，在當時，家裡的牲畜每一隻可都是家裡的寶，是一大家子的營養來源重要的渠道，每到逢年過節才肯吃的東西，所以在當時都非常寶貴，是不允許生病夭折的，但是總有那麼幾隻會生病，那麼生病了怎麼辦呢，在當時有個偏方，就是用鍋巴灰治好的，主要說的是找點人的頭髮，把頭髮燒焦，再加進鍋巴灰，然後加點水給牲畜喂吃掉，那樣沒幾天牲畜就會好起來！
也許這在當年醫療條件落後的時候，也是抱著一點點的希望去醫治的吧，你們那有聽過這個偏方嗎？在筆者那很多人都信這個，我其實也是抱著疑問的！農村的大鐵鍋灰原來還有這些神奇的作用，大家家裡還有這種大鐵鍋的話千萬不要扔掉，留起來說不準就有大用！你們那有這麼大的鍋嗎？
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