W
inshang
引言
十大超市企業2018上半年開店114家、關店30家！
來源 | 贏商網（ID：winshang）
作者 | 陳綺琪
據國家統計局7月16日發佈的最新數據顯示，今年1-6月，限額以上零售業單位中的超市、百貨店、專業店和專賣店零售額同比分別增長7.4%、4.6%、9.5%和6.2%，實體零售持續回暖。隨著實體經濟進一步復甦，傳統超市的拓展步伐也繼續加快！
據贏商網統計，2018年1-6月，永輝、步步高、華潤萬家、物美、大潤發、沃爾瑪、家樂福、卜蜂蓮花、永旺、百佳十大超市零售企業旗下的大賣場、精品超市、生鮮超市、社區超市、食品超市業態共開店114家，較去年同期增了25家，漲幅為28.09%。與此同時，關店調整也在加速進行，沃爾瑪、家樂福、華潤萬家、永輝、永旺（AEON）、美思佰樂閉店3
0家，較去年同期增了8家，漲幅為36.36%。（注：為方便同一業態的比對，以上僅統計大賣場、精品超市、生鮮超市、社區超市、食品超市業態門店，不含新零售品牌，如永輝旗下超級物種、步步高旗下鮮食演義等）
01
開店速度整體加快 9家超市開店數量翻倍 步步高則同比減少22.73%
據贏商網統計的數據顯示，今年上半年，共有10個超市品牌的開店數量遠超去年同期，其中9個品牌新開店量更是實現翻倍；另有3個開店數量與去年同期持平，可見超市開店速度明顯加快！
✦ 本土超市是開店“主力軍” 永輝領跑
毫無意外，本土超市仍然是開店“主力軍”，上半年共新開92家門店，佔新開門店數量的80.7%。其中，永輝超市繼續領跑，共新開45家精品超市。步步高以17家新店緊隨其後排第二，新店業態涵蓋大賣場、精品超市以及生鮮超市，但其上半年的開店數量與永輝仍有較大差距，不及永輝的一半。物美超市則排第三，共有13家，較去年同期猛漲了160%。
本土超市瘋狂開店，外資超市也在加快在中國的開店步伐！9大外資超市品牌上半年共開店22家，佔總數的19.3%，其中，永旺上半年開店數量與去年同期持平，沃爾瑪、卜蜂蓮花以及旗下社區超市泰友、永旺旗下美思佰樂則實現翻倍。家樂福沒有新開大賣場門店，卻推出了智慧門店Le Marche，這也是其全球首家落地的主打餐飲、生鮮、進口商品、自有品牌的新業態。沃爾瑪也推出了新業態——智能社區超市“惠選”，店內商品均採用電子價籤，增設自助收銀機以及快速收銀“掃瑪購”，消費者通過微信小程序“掃瑪購”，即可自行完成付款。
值得注意的是，在各大超市加速跑馬圈地時，步步高卻出現開店放緩，開店數量同比下降22.73%。據悉，步步高今年計劃開出100家門店，目前僅完成了年度目標的17%。步步高若想實現“百店計劃”，下半年必須加速開店。儘管步步高開店有所放緩，但在新業態的佈局上卻有所加快。期內，除了繼續落地鮮食演義，同時還推出了社區超市——好爸爸生鮮，以及牽手騰訊打造智慧門店！
02
門店佈局各有側重 永輝加碼西南 物美、沃爾瑪“轉移陣地”
據贏商網觀察，華東區域仍最受超市青睞，上半年共有36家新店落戶，佔比31.58%；西南有21家，佔比為18.42%；華南、華中、華北分別有18家、17家、16家，佔比分別為15.79%、14.91%、14.04%；西北有6家，佔比為5.26%；東北並無新店。
整體來看，各大超市佈局區域仍各有側重。其中，永輝 在發力華東市場的基礎上，開始加碼西南市場，兩個區域門店均有17家，共佔其上半年新開門店數量的75.56%，其中華東門店分佈在浙江、江蘇、上海和安徽，西南門店分佈在四川、貴州以及重慶。
步步高仍以華中市場為核心，七成新店分佈在湖南，主要分佈在郴州、永州等四五線城市；物美則發力華北，近七成門店分佈在北京和天津。大潤發重點佈局華東，逾一半門店分佈在浙江、山東和江西。沃爾瑪則重點發力華南，一半大賣場新店分佈惠州、陽江和北海，旗下新業態惠選超市進駐深圳。
華潤萬家和永旺均青睞華東和華南，其中華潤萬家不僅在廣東惠州、江西贛州、廣東深圳各佈局了1家大賣場，同時還在江蘇南京佈局了2家蘇果超市，以及在深圳、蘇州各開1家Olé精品超市；永旺除了在廣東佛山、山東煙臺各開出1 家大賣場，旗下美思佰樂在廣州落地2家門店、在蘇州落地1家門店。
據贏商網觀察，上半年，部分超市的門店佈局重點發生了變化，其中永輝超市佈局重點由華東擴展到西南，其中四川是其重點發力市場。今年年初，永輝超市受讓紅旗連鎖股權21%，成為後者第二大股東，以進一步佈局四川市場。此外，物美的重點佈局區域由華東轉移至華北，其中北京是重點佈局城市。今年4月，物美以14.2億接盤樂天在北京的21家門店及樂天瑪特中國87.73%股份，可見其深耕北京大本營市場的意圖十分明顯！
除了永輝、物美，沃爾瑪的門店佈局重點也悄然發生改變。去年，沃爾瑪發力西南市場，今年卻開始“轉戰”華南，目前已完成了東莞、佛山門店的升級改造，並計劃年內在深圳、東莞、廣州再落地5家惠選。
03
閉店調整加速進行 閉店數量同比增長36.36% 沃爾瑪佔比超一半
雖然超市開店速度有所加快，但閉店調整同樣也在加速進行。上述品牌中，共6家進行關店調整，共關閉30家門店 ，較去年同期的22家增長了36.36%。其中外資超市閉店最多，沃爾瑪、家樂福、永旺以及美思佰樂共關閉25家門店，佔比超八成；本土超市則有華潤萬家、永輝超市。
其中，沃爾瑪關店數量依然最多，上半年關店數量與去年同期持平，共有16家門店，佔總關閉門店數量的53.33%。值得注意的是，沃爾瑪上半年的關店數量為開店數量的兩倍多，期內更是撤離了3個城市——蕪湖、唐山、紹興。此外，家樂福、永輝、永旺閉店數量均翻了一倍或以上，華潤萬家、美思佰樂去年上半年並未關店，今年上半年卻分別關閉門店3家、1家。
據觀察，上述關閉的門店中，絕大多數門店的經營時間超過5年，最長的更是達到15年。雖然超市不約而同地表示，關店是因為租約到期或是區域戰略調整，但也難掩大賣場因租金上漲、客流減少、人工成本上漲等而陷入盈利下降的尷尬境地。此外，自2017年初起，盒馬鮮生、超級物種、蘇鮮生等新零售物種開始跑馬圈地，瘋狂搶佔市場份額，其推出的1小時快送等服務更是分走了超市部分客流，如此一來大賣場能分得的利益就更加少了！
04
✦ 社區超市、智慧門店成發展趨勢
據2018年中國購物者報告系列一《購物者消費升級，市場增長反彈》數據顯示，整個消費市場開始反彈，但大賣場卻遭遇了銷售增速緩慢甚至下跌的命運，客流量、家庭年均購物量和滲透率等關鍵性指標也持續下滑。大賣場份額持續下滑，傳統超市紛紛發力小型業態，繼去年加碼“緊湊型”門店後，今年又開始掘金社區超市。
進入2018年，多家超市企業都開始發力社區超市業態，如沃爾瑪推出社區智能超市“惠選”，步步高推出社區生鮮店“好爸爸生鮮”，物美旗下精品超市“品超市”開始轉攻社區，百佳低調推出便利店超市，此外，卜蜂蓮花也加速佈局泰友社區超市。據觀察，這些社區超市店面積相對較小，成本低，且商品組合更符合消費者的日常生活需求。
實際上，除了社區超市，智慧門店也是超市企業的一個新發力點。今年以來，不少超市企業都著手打造智慧門店，如步步步高將長沙梅溪店改造成智慧零售旗艦，永輝在重慶華潤萬象裡開出首家Bravo智能體驗超市，沃爾瑪在深圳落地惠選超市，家樂福在上海開出Le Marche，大潤發新推盒小馬等，這些門店的最大亮點就是引入“黑科技”元素，如電子標籤、自助收銀、“刷臉買單”、觸屏遊戲互動、智能機器人引導等，而通過藉助這些黑科技，超市不僅打造了一個新的購物環境，同時也改善了消費者的購物體驗。
✦ 推出新業態、加碼自有品牌
隨著阿里、騰訊佈局線下，超市行業競爭日趨白熱化。面對線上巨頭的進攻，線下超市繼續推出“新物種”應戰，如：
家樂福在漢陽落地了生鮮超市——極鮮工坊，該店經營模式為“餐飲+零售”，採用店中店的形式。
永輝旗下超級物種啟用1000㎡超級研習社，主要滿足超級物種餐飲標準化、新菜單研發和人才儲備等多重功效，並在福州、上海落地“永輝私廚”，“超級研習社”正在嘗試從超級物種內部培訓基地，轉型為一個向外開放的體驗式業態。
綠地G-Super推出超市新副線“吃喝研究所”，圍繞商品打造消費場景，增加娛樂體驗屬性，以此吸引更多年齡層次的消費者進店。
除了推出新業態，持續加碼自有品牌也是超市發展的一個重要趨勢。今年5月，麥德龍發佈了三個“旗艦級”自有品牌METRO Chef、METRO Professional和METRO Premium，同時還將自有品牌提升到公司戰略，計劃在2020年把自有品牌產品增至4600多種，銷售額佔比由目前的14%提高到20%。永輝也上線了兩個自有品牌——超級U選、易鮮生活，並計劃未來將自有品牌商品SKU數佔比、銷售佔比提升至50%。
不難發現，無論推出新業態或者加碼自有品牌，超市的最終目的都是打造自身的特色，進而提升差異競爭優勢。
✦ 商超“站隊”AT 加速門店“數字化”改造
隨著線上、線下零售的進一步融合，電商企業與傳統商超的關係也已經由“敵對”變為“合作”。僅今年上半年，就有不少商超與互聯網巨頭進行合作：家樂福宣佈與永輝、騰訊簽訂初步的股權投資意向書，步步高“牽手”騰訊、京東合作發展“智慧零售”，華潤萬家則與騰訊、京東、美團外賣達成合作，沃爾瑪與騰訊達成戰略合作，大潤發與蘇寧簽署戰略合作備忘錄......
截至目前，全國性的商超中的大多數已經完成AT的站隊，銀泰、三江購物、百聯集團、聯華超市、新華都和高鑫零售“站隊”阿里系，永輝、步步高、家樂福、華潤萬家、沃爾瑪則加入京騰系。目前，十大零售超市企業中，僅剩下4家仍未“站隊”阿里或騰訊，分別是物美、卜蜂蓮花、麥德龍以及永旺。
據瞭解，今年多家超市企業都有計劃進行門店“數字化”改造，奈何其數字化水平薄弱，所以選擇牽手互聯網巨頭，藉助線上巨頭的技術以及平臺，加速線上線下渠道的融合。值得注意的是，上述超市中，雖然永旺目前並未“站隊”，但其曾表示今年將加深與京東、微信等第三方的緊密合作，實現零售數碼化。
✦ 進一步加大布局線上零售 提升全渠道業務能力
5月中旬，沃爾瑪發佈了2018財年第一季度財報。沃爾瑪第1季度在中國市場實現總銷售額增長6%，可比銷售額增長4%，這是近5年多來可比銷售增長的最好表現，沃爾瑪門店和山姆會員商店在京東平臺上的旗艦店可比銷售猛漲至400%以上！感受到電商業務對業績增長的推動，沃爾瑪繼續加碼線上零售，以160億美元收購印度電商Flipkart約77%股權，其旗下山姆會員商店也入駐了京東到家！
除了沃爾瑪，不少超市也在加大布局線上零售，如家樂福計劃在未來5年內，把數字投資增加至現在的6倍，達到28億歐元，其於6月中旬宣佈與谷歌達成合作協議，以加碼在線購物業務的開發。此外，華潤萬家大賣場以及旗下蘇果也入駐了京東到家，打造線上線下一體化全渠道零售！去年業績表現欠佳的聯華超市也加大布局電商領域，以2787.29萬元的現金收購聯華電子商務股權9.0909%股權，加速線上線下融合。
近幾年，隨著電商的野蠻生長，傳統超市流失了不少用戶，其中包括不少年輕消費者，而這些年輕消費者的消費能力卻在逐年提升。為了“重奪”年輕客群，傳統超市開始加大布局線上零售，提升全渠道業務能力。
✦ 以下是十大超市企業2018年1-6月中國內地開關店盤點詳情表
PS：
由於微信訂閱號大改版，大家如果不想錯過商業地產的最新資訊，記得“星標”贏商網，這樣就可以第一時間看到我們的文章啦~
請伸出您的手指在現在的閱讀界面點4下就好：
①點擊右上角的“三個點” → ②第二行“查看公眾號” → ③再點擊右上角“三個點” → ④必須點“設為星標”
閱讀更多 贏商網 的文章
