炎炎夏日
在街上买瓶果汁冷饮一饮而尽
那冰凉沁入了全身
暑气顿时消散
但！是！
你可曾想过清凉背后的隐患
其实不只是奶茶果汁
我们平时生活中的很多食物
都可能存在着安全隐患
外卖、街边小吃……
这些食品我们可以放心吃吗？
你知道平时吃的食物里
是否含有添加剂？
你知道食物检验的程序吗？
……
许多食品安全知识
我们都应该了解
可是大家也许是缺少了
一个有趣的渠道
现在
机会来了！
今天上午，黄埔区、广州开发区食品安全体验行活动在燕塘乳业旗下的广东燕隆乳业科技有限公司正式启动。广州开发区党工委委员、管委会副主任蒋宝鸿以及社区群众代表、辖区食品安全体验行活动基地代表等参加了活动。
启动仪式后，与会人员分4批参观了广东燕隆乳业科技有限公司的乳制品生产车间和质检中心，观摩乳制品制作过程。
此次活动有哪些内容？
哪些企业可以参观？
我可以参加吗？
别急，往下看
▌食品安全体验行，开启舌尖上的“寻根”之旅
食品安全体验行活动是我区2018年食品安全宣传周的系列活动之一，目的是搭建平台，让广大市民群众“零距离”感受我区食品生产企业的产品生产过程和质量管理工作。
活动中，市民们可以参观企业生产车间、质检中心 ，真真切切地感受到食品安全工作是如何开展的，从而提高大家的食品安全意识。
此次食品安全体验行基地包括辖区10家知名食品生产企业，预计安排市民群众参加食品安全体验行127批次，辖区群众可以通过属地村居报名参加。
——食品安全体验行基地名单
1.广东粤微食用菌技术有限公司
2.广州光明乳品有限公司
3.益海（广州）粮油工业有限公司
4.广州益力多乳品有限公司
5.广州顶津饮品有限公司
6.广东燕隆乳业科技有限公司
7.广州九龙维记牛奶有限公司
8.广州市贝可曼食品有限公司
9.明治雪糕（广州）有限公司
10.广东太古可口可乐有限公司
▌从车间到舌尖，坚决打好食安“保胃战”
我区现有食品生产企业195家，其中规模以上食品生产企业65家，年产值达411.2亿元，已通过HACCP和ISO22000等第三方认证的企业77家，是我国食品产业链最完整、食品产业最聚集的区域之一。
今年上半年，我区以“创建全国食品安全示范城市”工作为依托，坚持“强基础、抓质量、亮品牌”的工作思路，多措并举加强辖区食品安全监管工作，保障辖区食品安全。
➤“分级分类”——强化监管
以往年监督抽检、责改处罚及信用记录情况为依据，将企业分为A、B、C、D四类，按不同的类别区分监管频次和检查项目，开展针对性的监管。截至2018年6月底，共出动执法人员648人次，检查食品和食品添加剂企业174家次。
➤“自查抽查”——拒绝隐患
针对行业性、区域性、系统性食品安全隐患和产品季节性特点，通过企业自查、全面监督检查、专项抽检、责任约谈及溯源系统追踪等方式，先后开展糕点、豆制品、烧腊肉制品行业专项整治、食用植物油塑化剂隐患排查、应节食品专项检查等，督促41家次企业对存在问题限期整改，集体约谈企业责任人21家次。
➤“你说我听”——学习提高
通过举办食品安全主任培训、同行参观走访、企业座谈会、企业微信群滚动播报等方式，定期向企业宣贯普及新颁政策法规和标准规范，提高企业从业人员法制水平和业务能力。2018年上半年，累计培训企业7家次、从业人员约700人次。
➤“你送我检”——安全保险
在辖区人流集中的社区和商业场所开展食品安全“你送我检”活动。活动现场设置食品安全快检操作台，有专业检测人员通过快速检测试剂盒对广大市民提供的食品进行免费快速检测。检测品种以米面制品、大米、油、蔬菜、海鲜等食物为主，检测项目主要为食品快检常规项目，包括农药残留、甲醛、吊白块、二氧化硫等几类项目。
此外，现场还设置了食品药品知识业务咨询区、投诉举报区及有奖问答区，并开展食品安全满意度调查，免费为市民提供咨询服务和接受投诉，普及食品安全常识。
餐桌上的食物
就这么一路安稳地走向你的舌尖
他们为我们做了那么多
大家在动筷子前
记得给他们辛勤劳动
素材来源丨区食品药品监督管理局
图文整理丨一杰
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