大家都知道廈門不僅是文藝青年最愛的旅行目的，更是一座網紅店雲集 的城市，而我也一直盼望著有機會能夠親自去一趟廈門解解饞，卻苦於抽不出時間。
剛好最近有朋友從廈門回來，給我捎了幾盒當地超級有名的網紅零食——蘇小糖牛軋糖，之前吃過臺灣糖村的牛軋糖之後一直念念不忘，沒想到這個牛軋糖居然也好吃到上癮！
知名的廈門伴手禮
蘇小糖是廈門的原創零食品牌，5年來已經在當地開了超過10家門店，在它的招牌牛軋糖已經賣出100,000,000顆，現在更是在世界8個國家售賣了。
精緻的花園式門店△
做為網紅界的超級大咖，現在更有了“沒吃過蘇小糖，就等於沒去過廈門”的說法。
甚至當你到了廈門之後，你會發現大街小巷都有蘇小糖的宣傳廣告。
憑藉牛軋糖一炮而紅，如今蘇小糖又靠網紅茶、鳳梨酥、手工曲奇等極具特色的網紅零食，在廈門眾多的文青小店中脫穎而出。
蘇小糖招牌
##彩虹巴旦木牛軋糖##
凡是吃過蘇小糖牛軋糖的人，都表示只要吃一口，就真的一輩子都忘不掉。因為跟普通的牛軋糖相比，它從原料到製作工藝、口味創新都是獨一無二的。
「原料全部進口，最良心的牛軋糖」
這款牛軋糖最基本的原料都是從國外買回來的，第一次聽說的時候我也覺得這老闆簡直瘋了，但為了追求品質，蘇小糖就是這麼固執。
○美國加州巴旦木，經過半小時烘烤，這個香脆的堅果是正宗牛軋糖之魂，一口咬下去就能爆發出香脆的快感；
○新西蘭乳粉，和星巴克使用同品牌同級別奶粉，讓牛軋糖奶香更加濃郁；
○新西蘭低脂黃油，不含反式脂肪酸，奶味也更濃。
所以一拆開包裝就能聞到不一樣的濃濃奶香味，清爽酥脆的口感在唇齒間慢慢散開。
「每天都熬新鮮的糖」
為了熬好糖，蘇小糖為此專門建了一個廠，糖廠的師傅們採用小火慢熬的古法技藝。
同時它選用的是比普通白砂糖成本高30%的海藻糖，不僅大大降低了糖度，吃起來甜而不膩，同時也最大程度地減少了熱量，一顆蘇小糖的牛軋糖熱量僅僅是巧克力的十六分之一，好吃還不用怕發胖！
「五大口味隨心pick」
戀戀草莓，抹茶奶香、雙倍芝士、玫瑰海鹽、咖啡拿鐵五大口味，全部都是蘇小糖自創的口味。
採用“凍幹技術”很好地保留了90%的草莓營養，每一塊都有看得見的大塊草莓果肉，一口咬下去就像在咀嚼新鮮的草莓一樣。
戀戀草莓△
蘇小糖團隊在品嚐了3個國家、20幾種芝士原料之後，最終採用了丹麥的Cheddar乾酪。雙倍芝士奶味濃郁，喜歡重磅奶香的朋友一定吃到停不下來。
雙倍芝士△
*世界上最受歡迎的乾酪之一，10公斤鮮奶僅能做出1公斤的奶酪。
我最愛的抹茶味，它用的抹茶粉可是普通國產抹茶粉的8～10倍，在抹茶的微苦中回甘，巴旦木的香脆混在奶香十足的糖體中，茶香盈口，甜而不膩。
抹茶奶香△
將來自山東平陰的玫瑰1000目微細研磨，使得粉質變得柔嫩細膩後又融在奶粉中，吐息之間都留有玫瑰的芬芳。
玫瑰海鹽△
拿鐵味的牛軋糖我還是第一次聽說，濃郁的咖啡味和奶味搭配得剛剛好，越吃越上癮。
咖啡拿鐵△
「一顆會變身的糖才是好的糖」
因為沒有任何的固化添加劑，這款牛軋糖是會隨著溫度一起變形的。我第一次收到的時候，就先把它放冰箱凍了幾分鐘之後再拿出來吃。
如果是在常溫狀態下吃，口感軟糯剛剛好，連牙口不好的老年人都能接受。
彩虹系的少女心包裝太能打
蘇小糖新晉網紅
然而你以為蘇小糖只有牛軋糖？嘗過它家的幾款新晉網紅後我也忍不住來誇一誇。
##
蘇小糖有心現烤鳳梨酥##
少女心的包裝光看著就覺得很治癒，每顆鳳梨酥中都整整15g的鳳梨果肉，真的“有心”。
每一隻都是獨立包裝，乾淨衛生，好吃的東西一定要分享給愛的人。
一口咬下去，外皮酥鬆帶有淡淡的奶香，內裡的纖維絲絲可見，口感酥酥的，酸甜適中。
好吃到跳舞的鳳梨酥，光看著就能口水直流。
##蘇小糖牛軋餅##
當牛軋糖遇上蘇打餅乾，便又是一場酥與脆的碰撞。
薄鹽調味，鹹甜得宜，香脆酥鬆，口感紮實，彈牙卻不粘牙，地道的臺灣風味在廈門就能享受到。
有香蔥味/海苔味/黑胡椒味三種
放入微波爐中加熱5-10秒，牛軋夾心便會微微融化，輕輕一掰會有拉絲爆漿的感覺，立馬有了1+1+1>3的美味享受。
無論是拿來當早餐或是下午茶的小食都可以，隨時隨地都能吃得到的美味。
##蘇小糖新式花茶 ##
別光顧著吃，一起泡杯夏日少女養生茶解解膩吧。
為保證茶葉的品質，蘇小糖只和可追溯到的茶山合作，所以它採用的是輕度半發酵的文山包種茶，香氣清雅，味道甘醇。
位於臺北的文山茶山△
甜甜蜜桃果乾與清冽烏龍泡下的茶，冒著果香還透著清甜；將福建茶代表“正山小種”紅茶配以肉厚濃郁的巴基斯坦玫瑰，強強聯合中西合璧；清香的桂花配以烏龍茶又別有一翻風味；閩東原產的鐵觀音品質極佳，抿一口便回味無窮。
不同的口味是蘇小糖想給你不一樣的甜蜜享受，怎麼泡同樣講究。
一口牛軋糖，一口花茶，輕輕鬆鬆地度過愜意的午後。
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