飯店賣一份48元的飲料,配方和做法原來這麼簡單!

飯店賣一份48元的飲料,配方和做法原來這麼簡單!前幾天和朋友去飯店吃飯,由於天氣太熱,所以點了款叫做“瓊漿玉露”的飲料,價錢還不便宜,一壺48元。其實看上去並不怎的,就是比豆漿濃稠而已。我不經意的倒一杯喝了一口,頓時被震住了,滿滿的大米醇香,和絲絲清甜,讓整個人瞬間清爽起來。


飯店賣一份48元的飲料,配方和做法原來這麼簡單!

回家後我還對這款飲料意猶未盡,所以找了許多配方研究起來,最後用這個配方做出來瓊漿玉露的味道和飯店的一樣,家人也很愛喝,連我不愛吃飯的女兒也喝得津津有味,我心裡也美滋滋的。

今天把這款大米飲料的配方分享出來,做法也超簡單,看詳細操作…

用料

冷飯一小碗 、開水600-800毫升 、冰糖一小把

步驟

步驟 1
飯店賣一份48元的飲料,配方和做法原來這麼簡單!取一小碗剩飯 我們是一次做兩杯的量 所以就只用了這麼多飯 飯是事先煮熟的冷飯 大概一兩左右

步驟 2
飯店賣一份48元的飲料,配方和做法原來這麼簡單!準備一小把冰糖 這也是兩杯的量 基本不會怎麼甜

步驟 3
飯店賣一份48元的飲料,配方和做法原來這麼簡單!把飯放入豆漿機 加水 像平時做飯一樣淘米 把冷飯洗散 成一粒一粒的 然後把浮在水上的那種有點融的飯都淘掉 留下好看的 完整的,然後把水都倒乾淨

步驟 4
飯店賣一份48元的飲料,配方和做法原來這麼簡單!把剛才的一小撮冰糖加在飯面上 然後倒入剛燒開的開水 大概600-800毫升左右 (我是按兩杯的量來做的)

步驟 5
飯店賣一份48元的飲料,配方和做法原來這麼簡單!蓋好豆漿機 然後選擇上面的米糊選項就可以了

步驟 6
飯店賣一份48元的飲料,配方和做法原來這麼簡單!做出來的倒入兩個瓶子中就可以喝了,味道很棒

步驟 7
飯店賣一份48元的飲料,配方和做法原來這麼簡單!正確做出來的是可以用吸管直接喝的,濃濃的米香味,不會有任何的渣和沉澱 絲滑的口感不需要咀嚼,溫溫的喝口感最佳,夏天也可以做成冷飲食用。


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