說起金剛，它也是一種國內很常見的文玩手串了，很多朋友都喜歡玩。相信油炸金剛的說法大家都有所耳聞，但說歸說目前真沒見著有人這麼幹的，
今天小編就有幸採訪了一位專門油炸金剛的老大爺，看完過程相信會讓你目瞪口呆。
首先老大爺準備了一碗用過的剩油，隨後將備好的小金剛手串拿起準備下鍋油煎。
這裡老大爺感慨地說，普通的大金剛並不適合用油煎，用油炸過後會變花，只有這樣的小金剛炸完了看不出來。
老大爺將金剛手串放進油鍋後，並沒有立即點火油炸，而是等了半個小時左右。
據大老爺的說法，這樣可以讓油更好地滲透進金剛裡層，大金剛大家就不要嘗試了。
在煎炸1個小時後，老大爺將小金剛悉數撈出並用紙巾包裹好，這樣做的目的是把金剛殘留的油脂吸收出來。
老大爺反覆用紙吸油後，便將小金剛全都包裹了起來陰乾了。
據老大爺所說，油炸金剛陰乾的過程至少需要一個禮拜，這樣顏色才不會花。這裡老大爺將之前用油炸好並陰乾的小金剛展示給小編看，小編髮現這樣用油炸的小金剛不僅顏色更深，而且也有了一定的包漿的感覺，對比傳統手盤金剛，油炸金剛真的是讓人感到汗顏啊！
小編我只能看出染色金剛的區別，而油炸金剛小編真的沒有辦法分辨；而老大爺也是一位油炸金剛的高手了，平日閒暇時專門靠油炸金剛賺取利潤，老大爺說油炸金剛還有更多的細節，但這門手藝他不會隨便教。
對於油炸金剛你怎麼看？歡迎交流！
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