今天要分享一道不用烤箱就可以在家做的一道小點心——銅鑼燒。這款小餅非常香甜，做法也非常簡單，只需要攪一攪，一口平底鍋就可以完成，簡直是手殘黨的福利！
媽媽們一定要注意，銅鑼燒的麵糊的粘稠度非常重要，所以一定要稱量食材的重量哦~
【銅鑼燒】
食材：低筋麵粉 130 g、白砂糖 35 g、泡打粉 3 g、色拉油 20 g、蜂蜜 15 g、雞蛋 2個、牛奶 80 g、紅豆沙 60 g
參考月齡：12月及以上
適用對象：對以上食材不過敏的寶寶
♬ 月齡和做法只供參考，寶媽們根據自家寶貝情況合理調整，食材也可以替換成家裡現有的食材~
【做法】
1、 準備食材：低筋麵粉 130 g、白砂糖 35 g、泡打粉 3 g、色拉油 20 g、蜂蜜 15 g、雞蛋 2個、牛奶 80 g、紅豆沙 60 g
2、 雞蛋打散，放入色拉油，攪拌均勻
3、 牛奶加入蛋液中，攪拌均勻
4、 再加入白砂糖與蜂蜜攪拌均勻
5、 篩入低筋麵粉與泡打粉
6、 用手動打蛋器攪拌至麵糊無顆粒狀態，提起打蛋器，可以在麵糊上留下紋路
7、 把麵糊過篩一次，會更加細膩哦
8、 蓋上保鮮袋，室溫放置30分鐘
9、 不沾平底鍋刷一層薄薄的油（可以不刷），小火加熱，待鍋熱後舀一勺麵糊，在鍋上方20釐米處把麵糊滴落在鍋中，此過程不要猶豫，要一氣呵成，滴落在鍋內的麵糊會自動攤成小餅
10、 待小餅出現密集的泡泡時，翻面
11、 煎另一面20 秒左右就可以啦
12、 記得全程要小火煎制哦！火大一點就容易糊啦
13、 鬆餅做好啦，即使不加豆沙都非常的鬆軟美味！
14、 取一個小餅，中間塗上紅豆沙
15、 再取另一個小餅，合成一個銅鑼燒
16、 巧克力隔水融化後，在銅鑼燒上面畫上可愛的造型
17、 開動吧！
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