虽然大暑节气已过，但是三伏天才刚刚处于初伏的末尾，天气炎热会导致人的胃口大减，有时候看见一桌子的菜都丝毫提不起胃口，别说大人都不想吃饭，本来就比较挑食的小朋友就更加不想吃饭了，这个时候做一道小朋友最喜欢吃的酥滑又香甜的糖不甩就再好不过啦。
糖不甩又名如意果，是广东地区汉族传统名点，属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。是汤圆的孪生兄弟，加姜汁特别祛寒正气；下面就给大家分享一下糖不甩的做法：
第一步，把所需要的食材称好备用，花生碎可以根据个人喜好适量增加，但要记住是一定要是熟的
第二步，糯米粉加温水和成团，要一点一点的加，最终以不粘手不粘容器为最佳
第三步，先搓成长条，再分割成10克左右的小剂子，
第四步，小剂子一个一个搓圆，备用，
第五步，用一个小锅加少量清水，放入红糖煮开，
第六步，另一个锅里放适量清水，水烧开后放入糯米球煮熟，中间煮开后，再加一碗水，继续煮，等再次浮起到水面上时，就是煮好了，
第七步，把煮好的糯米球捞到红糖水里，泡一会儿，这样入味，
第八步，盛到碗里，上面撒上花生碎，就可以品尝了，冷热吃起来都不错。
夏天小朋友不喜欢吃饭的话，不妨做一道天气越热越想吃的糖不甩给小朋友吃吧！
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