新年馬上就要到啦！很多家庭都會幸福地圍坐在一起擀皮、調餡、包餃子、煮餃子，但是大家包的都是最普通的那種餃子，金魚餃子聽說過沒？這就是小編今天要交大家包的餃子的新花樣，因為它的形狀因為和金魚的形狀極為相似，所以取名金魚餃子，特別適合在過年的適合吃，寓意年年有餘，讓你吃出一年好財運。
先來個效果圖，誘惑一下大家。
首先準備好肉餡和餃子皮。
把兩邊輕輕的合起來，用手捏住中間。
三分之一處開始往回捏，打造金魚的眼睛。
把餃子的尾部用手壓平。
用梳子輕輕的梳一下。
金魚的尾巴就做好啦！
用手把尾部捏緊。
放兩顆豌豆來代替金魚眼睛，一個活靈活現的金魚餃子就製成啦！
美食，是人生存的基本需求，更是提高生活品質的精神追求。中國地大物博，南北美食各有差異，其內在反映的正是不同地方的生活氣息和民風民俗。南方飲食多精緻細膩，講究食物之外的情調，餐具、環境也是毫不馬虎，令人賞心悅目。北方的飲食則多講究火候，同樣的食材能推陳出新，別具特色。有人說，沒有什麼事情是一道美食所不能解決的，如果有，那就兩道。學幾道特色菜品不僅讓味蕾更加享受，更讓生活豐富多彩。
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