近幾十年來,隨著水產養殖規模化、集約化及精養技術的蓬勃發展,池塘中的殘餌、魚蝦糞便、生物殘體、肥料等有機汙染物也日趨增多,其分解會消耗大量溶氧,同時產生大量有害物質,如氨氮、亞硝酸鹽氮、硫化物等,不僅影響水產動物的生長、繁殖,嚴重時甚至導致中毒死亡。因此,如何有效地調控養殖水體的水質成為水產養殖業中一個關鍵問題。
從1980年起,我國在水產養殖中開始使用微生態製劑作為水質改良劑,如今,利用有益微生態製劑對養殖水環境進行微生物調控,淨化水質,已越來越受到人們的重視。
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芽孢桿菌由於具有穩定性好、抗逆性強、存活率高、無汙染、低成本等優點,其在水產養殖中作為水質調節劑和飼料添加劑的研究和應用備受關注。
一、菌多多芽孢桿菌的作用特點
通過近幾年在水產養殖中的應用實踐,芽孢桿菌類微生態製劑充分顯示出以下幾方面優勢:
(1) 穩定性好,抗性強,對高溫、紫外線、射線、輻射、乾燥、酸鹼、有機溶劑、氧化劑、有毒化學物質等均有較強的抵抗力。在工業生產製粒過程中以及通過養殖動物酸性胃環境時均能保持高度穩定性；
(2) 作為水質調節劑能有效降低養殖環境中氨氮、亞硝酸鹽氮、硫化氫、COD、BOD含量,淨化養殖水環境;
(3)能產生多種酶類,提高餌料轉化率,促進養殖動物對營養物的消化吸收;
(4)能產生多種營養物質,促進水產動物生長;
(5)能抑制病原菌繁殖,促進有益菌生長;
(6)能增強水產動物免疫機能。菌多多 五百億芽孢調水王 菌量大 活力好
複合芽孢桿菌--菌多多，每瓶100g，用於10畝水面；每克菌粉含有五百億個芽孢菌；
二、菌多多芽孢桿菌在水產養殖中的應用
1.改善養殖環境芽孢桿菌能迅速降解進入養殖池塘的有機物,包括殘餘飼料、魚蝦排洩物、生物殘體和池底淤泥,有效降低養殖環境中氨氮、亞硝酸鹽氮、硫化氫、COD、BOD含量,改良水質,維持良好的養殖水域生態環境。實踐證明,添加芽孢桿菌控制弧菌等致病菌比加抗生素效果更好,芽孢桿菌往往是複合微生態製劑的首選菌株。
2.產生多種酶類和營養物質,促進水產動物生長芽孢桿菌能產生多種酶類,這是其提高水產動物生長性能的一個重要因素。芽孢桿菌能產生多種消化酶,包括蛋白酶、澱粉酶、脂肪酶、糖化酶等,能幫助動物消化吸收營養物質,同時還能產生部分果膠酶、葡聚糖酶、纖維素酶、半纖維素酶等,降解飼料中的難消化物。芽孢桿菌在生長繁殖過程中還能產生植酸酶,促使動物對植酸磷的利用和脂肪的消化吸收。實踐證明,施用施瑞福“滿可樂”芽孢桿菌飼料,可降低飼料係數10%-15%(節約飼料成本150-200元/畝),提高養殖產量20%-30%(增加畝收入300-500元),經濟效益十分顯著。
3.減少病害發生,促進動物生長病害問題是困擾水產養殖的主要問題。芽孢桿菌可通過營養競爭、空間競爭、分泌細菌素、有機酸等物質抑制病原菌生長。同時,芽孢桿菌的生物奪氧功能消耗腸道內的氧氣造成厭氧環境,利於腸道原籍優勢菌繁殖,維持腸道正常生態平衡,減少疾病發生的機會。另外,芽孢桿菌還可以提高機體的細胞免疫和體液免疫,如提高干擾素和巨噬細胞的活性,刺激產生非特異性免疫因子等激發機體免疫功能,增強水產動物免疫力和抗病力。
4.改善水產養殖動物的商品性能芽孢桿菌菌劑的施用能減少抗生素的使用,改善養殖動物的肉質與體色。
三、展望
菌多多芽孢桿菌穩定性好、抗性強、成本低,具有改善養殖環境、促進養殖動物生長、減少病害發生等作用,在歐美、日本以及印度尼西亞、泰國等國家的水產養殖業中,芽孢桿菌製劑已得到日益廣泛的應用,並已創造了巨大的經濟效益,其研究和發展前景十分廣闊。
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