长期以来，餐饮业对扩大消费、推动经济增长发挥了重要作用。目前，“互联网+餐饮”正在给传统餐饮业带来新的发展契机，餐饮业正在从传统服务业向现代服务业转变。
从餐饮行业的发展前景看，随着居民生活节奏的加快、消费观念的更新、带薪节假日的增多、消费方式的转变，传统餐饮业的服务方式和市场结构正在发生巨大变化，市场空间因为有了“互联网+”的导入，得到了新的拓展，连带的餐饮市场机会也日益增多。
有关方面要充分认识餐饮产业的重要性，在减轻企业负担、网点布局等方面对“互联网+餐饮”应给予积极扶持，要充分挖掘餐饮业的发展潜力，优化餐饮产业结构，引导餐饮业创新转型，推动传统餐饮业向现代服务业转变。
一项目针对餐饮行业的“大数据+人工智能”精准推荐解决方案，近日在深圳召开的微信智慧餐饮行业大会上备受关注。
很多业内人士普遍认为，2017年全年，餐饮行业市场规模是3.9万亿。业内人士均认为，整个餐饮行业规模还会以两位数的速度增长持续到2020年，届时会突破5万亿，“这是一个新的时代。”。
而通过智能大数据等科技能力助力线下商业，如今已经成为众多餐饮企业发展的新方向，尤其是已经高度融入日常生活的互联网社交正频频成为餐饮商户获客的有效渠道。
数据显示，在国内消费者生活节奏和消费节奏加快的同时，愿意花在餐饮上的消费占总比的37%。可见，餐饮仍然是生活消费的主流之一。
与此同时，2017年全国餐厅总量超过600万家，其中超过1/4的餐厅是中小型单店。2018年全国餐饮收入预计将突破4.4万亿元，增速达11.2%，中小型单店市场空间巨大。
在此背景下，餐饮行业已经迎来了多元化的互联网餐饮时代，业态层出不穷、快速迭代，餐营业者只有不断创新才能保持竞争力。
一直以来，漫长的排队、等待餐位都是餐饮业盈利的“痛点”。在用餐高峰期，收银员、厨师、服务员都在紧张地与时间赛跑，希望通过拉升客源的流动率和餐桌的翻台率，提升餐厅营业额。
而智能餐饮系统的应用，可通过智能餐饮系统替代服务员环节，实现行业自助化服务；智能餐饮系统可提高用户体验度，缩短点餐等流程环节；餐饮大数据则通过深度学习能力为企业提供定制化、精细化的运营能力。
不仅如此，餐饮外卖的快速发展，为不同规模的餐饮外卖平台提供了以流量为主的支持，传统餐饮业的经营从线下到线上已经是一种不可逆转的大趋势。有效带动餐饮行业整体的增收。
智能餐饮系统把线下一切都数据化了，知道顾客吃的是什么、喜好点的菜品是什么、来用餐的频次，才能提供比较适合的服务。只有实现了线上线下餐饮OMO模式一体化，餐厅的顾客才真正变成了用户。
未来的餐饮与零售相结合，不但可以形成了一个个新型的商业模式，还可以更创造出了惊人的市场空间。
“堂食、外卖、线上点餐、零售等等结合为一体，才真正能提升餐厅的坪效。所以我们认为未来的餐厅应该是四者皆具备的餐厅。”。
“强化餐厅的堂食经营，也是未来餐饮行业的一条出路。要将外卖平台当成是餐饮商机的品牌的营销、销售工具，通过活动以及玩法，促使线上的顾客到线下进行消费、将线下的顾客引流到线上进行复购，寻求营业额的突破。”。
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