把浙江最好吃的餅都整理出來了,到浙江或路過浙江必須嘗嘗


首先推薦的當然是橫店萬盛街的這家網紅餅店咯!因為在橫店拍戲的明星喜歡吃他們家的蘿蔔絲餅,上過湖南衛視的“天天向上”而一夜爆紅,當然也確實是好吃。外皮用爐火烤的脆脆的,裡面的蘿蔔絲清香爽口,有蔥香還有豬油的香味。

跟金華火腿一樣著名的金華酥餅,色澤金黃,香脆可口,裡面的肉肥而不膩,讓乾菜更加的香濃。反正金華地區酥餅店很多,服務區也有,味道都相差不大,看見了就買著吃吧,特別是剛出爐的,熱乎乎的吃。



東陽火灶餅,會比前面的金華酥餅有些像,但不那麼酥,會更脆一些,裡面的乾菜也略有一點點甜。

第一次吃到衢州烤餅的時候,真的驚呼,怎麼還有這麼好吃的餅呢?裡面的餡一半鮮肉一半蔥,火裡面烤出的鮮肉跟蔥香味一碰撞,真的太好吃了,一口一個,根本停不下來。



吃的最多的還是這個永康方肉餅,校門口就有好幾家,上班顧不得燒早飯就去吃一張餅,切成四塊,再來一碗軟糯的稀飯,真的絕了。裡面的餡也是乾菜鮮肉,但不是直接爐火烤出的,脆還是脆,但裡面又是軟軟的。重慶來的朋友,只吃到過一次,就天天嚷著要吃這個餅。



南馬肉餅烤制的方法跟永康方肉餅差不多,只是裡面的餡是鹹菜和鮮肉的,鹹菜是九頭芥的鹹菜,會比干菜餅餡更飽滿,更爽口一點。

縉雲燒餅也是校門口就開了一家的,感覺是衢州烤餅與東陽火灶餅的綜合體,反正就是好吃,切成四份端上來,再燒一碗小餛飩,味蕾就會得到極大滿足。重慶的弟媳婦有次偶然的機會在某個高速服務區吃到過一個,就一直跟我念叨說,你們浙江有一種餅叫衢州烤餅,真的太好吃了。

蘭溪燒餅,多少年前吃到過一次就愛上了。裡面 有蔥的鹹香,外面有著芝麻的香脆,中間夾上一根剛炸出的油條,就著鮮豆漿喝,那是極好的。



永嘉麥餅,也是鬆脆噴香,跟南馬肉餅有些相似,又有它獨特的溫州風味。

溫州魚餅是吃到過最鮮美的餅。也只在溫州吃到過一次,一直難忘。它以東海的鮸魚、馬鮫魚等新鮮海水魚為主原料,配以獨特的調味品,採用傳統配方及先進工藝精製而成。肉質鮮嫩、鮮而不腥、低脂肪,營養豐富,即可以享受魚肉的鮮美,又省去剔骨的麻煩,尤其適合老人和孩子食用。總之,所有這些餅在我的記憶裡都是極好吃的,如果你遇見了就千萬不要錯過哦。


分享到:


相關文章: