福州市疾控中心提醒，不僅帶魚，黃花魚、鯧魚、墨魚等也會感染異尖線蟲，芥末等調料無法殺滅，海鮮應煮熟後食用
N海都記者 陳燕燕
海都訊 最近，福州市疾控中心對全市主要水產品批發和零售市場隨機抽樣的帶魚進行了檢測，發現有寄生蟲——異尖線蟲。昨日，福州市疾控中心發佈消息稱，不只帶魚，黃花魚、沙丁魚、鯧魚、鱈魚、墨魚等海魚也會感染異尖線蟲，人吃了生的或未煮熟的含有異尖線蟲Ⅲ期幼蟲的海魚或海產軟體動物，可能感染異尖線蟲病。
人感染或胃腸不適
目前尚無特效藥
疾控專家說，異尖線蟲是一種白色小蟲，長得像碎麵條一樣，是海魚身上較常見的一種寄生蟲，其成蟲寄生於海棲哺乳動物如鯨、海豚、海獅、海豹的胃部，幼蟲寄生於某些海棲魚類和海產軟體動物體內。
人體感染異尖線蟲後，輕者僅胃腸不適，重者可在進食後數小時，上腹部突發劇痛伴噁心、嘔吐、腹瀉等胃腸道症狀，嚴重的可導致消化道潰瘍、膿腫、穿孔等。目前尚無特效藥物治療，只能用纖維胃鏡將蟲體取出。該病流行於歐美及太平洋地區，僅日本就報告了3萬多病例，主要是這些國家居民有吃生海魚片或醃製、燻烤海魚等飲食習慣。
寄生蟲耐低溫
海鮮別生吃
目前，我國鮮有異尖線蟲感染病例報告，但東南沿海的近海魚類異尖線蟲幼蟲感染率很高，潛在的危險性很大。專家提示，醬油、醋或者芥末等調料對寄生蟲根本起不到殺滅作用，因此，海鮮一定要加熱熟制後食用。
在60℃高溫下，異尖線蟲幼蟲只能存活幾秒鐘；相比之下，異尖線蟲幼蟲對低溫的耐受力要強不少，要殺死異尖線蟲應在-20℃冷凍24小時以上。
一旦出現不適症狀，應及時就醫，並告知醫生自己有生食魚肉的經歷，以防寄生蟲病被誤診為胃病或者腸道疾病，耽誤治療。
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