农村山野的“大恶鸡婆草”有什么作用?

老叶698


农村山野的“大恶鸡婆草”有什么作用?

一点菌刚好在看图书《500种野菜》,正好就看到了题主所说得名字霸气外露的“大恶鸡婆草”。这种草在全国大部分地区都有分布,学名叫大蓟,我们当地称它为刺儿菜。那有什么作用呢?

是野菜的一种

在每年的4、5月份,可以采集刺儿菜的嫩茎叶,用沸水煮熟,然后用清水浸洗。前期这些工作完成后,我们的选择就多了:可以凉拌、炒着吃、煮汤喝、还可以晒成干菜或者是腌制成咸菜。在入冬前,可以挖出刺儿菜的肉质根,水煮后同样可以腌制成咸菜(采集时要注意防护,刺儿菜有很多绒毛,容易弄伤)。

药用价值

在春秋两季,可以将刺儿菜地表以上的部分采割回家,晒干,味甘、苦。主要可以有凉血止血,散瘀解读,除痈的作用。可煎服也可外敷。煎服:10-15克;鲜品:30-60克,外用需要塑料袋,捣敷患处。


可以作为家庭散养的肉猪的青饲料。

不知道小时候放牛的记忆大家有没有印象,牛是不吃大蓟的,往往是围着它们打转,把周围的绿草都吃的精光。而猪却不一样,刺儿菜就像它们的美食,根本就吃不够。

记得小时候,放牛的时候最嫌弃的就是刺儿菜了,因为不但牛不吃,而且还有被弄伤的风险。然而,在割猪草的时候就完全相反了,到处找刺儿菜的身影,却往往找不到它们!

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一点三农


不知道恨了大恶鸡婆草多久,也忘了什么时候没恨了,小时候家里养了三只大猪,到秋未,万草都枯,为有大恶鸡婆草两三次霜仍直直立那儿,母亲总是拿把板耙,一把火钳,带个特大竹篮,去那干枯水库头去锄大恶鸡婆草作猪草了,我是要跟着去的,家里没人带,提把小火钳帮着夹入蓝中,知道不,一不小心没夹紧,整棵往身上一滑,那嫩手都是血,回家既根这草,更恨那几头大猪,怎么吃那刺草呢?就叫你猪猪生吃,我偷偷倒了半大篮子进猪槽。那知三大猪抢得互拱了起来,比白菜更爱吃,反了我智商。想想过年得杀个大猪先整我吃一顿吧!反而不怕那恶鸡婆草了。


大恶鸡婆草估计也是那些不愿打这猪草的人叫出来的吧!长大了知道那叫大蓟。既可作猪草也可作中药,是菊科植物上部,生长多年,霜打枯萎后,第二年春天又萌生出来,怪不得母亲用板耙锄来上部,第二年又会重新生长,比白菜得每年去种合算些。说吃多些大蓟猪血会多些,那肉带凉些,不生痰。这个说法那时不懂,如今也不太尽懂,又不是天天就喂这一样,反正听听而己。老人的话吗……

不过中医上的功效凉血止血,散瘀解毒,消痈还真见实过,那里伤出血的,用上大蓟叶捣捣烂,往上一敷,还真快速止血。如果手足,屁股生个疔疮,疽肿,放点盐捣捣敷上,马上凉下来,那热灼之痛分分钟消失,没有了那一阵阵往里吸扯之感觉。

当然中医上还有炮制各种方法,文火炒制的,醋炒制的这些用于内脏之凉血止血,治疔,痈疽也可加内服,这样消肿起来快些。

大作用或就这么多。小作用或能整个花盆种几棵,能作绿化,家庭装饰,也能吸吸烟尘,苯,酚等化学挥发颗粒,对能身体有点益处。


老艾叶


农村山野的大恶鸡婆草有什么作用?

农村山野的大恶鸡婆草,在七星老农家乡人们又叫"大蓟"草,它的叶片象把锯子的齿轮,所以大家叫它为大蓟草。


大恶鸡婆草是一年生菊科本草植物,到了每年春夏,在农村路边,河堤上,山边上长的较多。


鸡婆草才生长出来的时候,七星老农采摘它时,经常容易把它与另一种中草药,地米莱混淆了,不过鸡婆开花时有一球红色的花,非常象鸡公头顶的冠子,而它的叶子等到老了时,象锯子一样的锋利。

有一年我用脚板踢簸箕屁股,一不小心被篾刺到了,脚红肿起来了,心想去山边扯一兜恶鸡婆草回来,与蜻蜓草一起捣碎敷上,把手伸过去时,不小心被恶鸡婆草把手勒了一道血痕,手上点点滴滴地流着血呢,可能是鸡婆草叶子踞人,大家才叫它恶鸡婆草的缘故吧。


其实恶鸡婆草只是名字凶,它不但能清凉解毒,止痛消炎,过去人们春天还经常拿着镰刀,背上背篓,把它与泡马棍一起割到篓子里,背回去用刀剁碎煮熟,或者是用开水泡熟了去喂猪,是一种不错的喂猪的青饲料了,猪崽们非常喜欢吃它,并且用鸡婆草喂养生猪。


所以,七星老农个人认为,大恶鸡婆草不但能为人类清凉解毒,止痛消炎,而且还是喂养生猪的一种好青饲料了,也能为生猪预防疾病,作用多多了。

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七星老农


农村山野的“大恶鸡婆草”有什么作用?

大恶鸡婆草是啥?听着挺雷人的,看了题主配的图片,这不是农村常见的大蓟吗?大蓟又叫大刺儿菜,我们家更绝,叫大刺老芽儿。还有一种叫小蓟的,小刺老芽儿。


(此图为大蓟)

大恶鸡婆草嫩芽期不扎手,可以吃,但老了就叶片毛刺扎人了也不能吃了,扎嘴巴。但以前没吃没喝的时候,农民可真的吃过大刺老芽儿的。开水烫了,捏一撮盐巴一抹就拧巴拧巴的吃下肚子了,也是救命草。就过不少老百姓。

小时候就知道大蓟是可以止血的。在野地割草割伤脚丫子了,赶紧摘几棵打刺老芽儿的嫩叶芽,在手掌心揉搓的冒水熟烫了,然后按覆在伤口处,片刻就可止血。可以说是药食两用的好野生菜蔬。

那么也就基本知道大恶鸡婆草的功用了,凉血止血,行瘀消肿。但做干药材的还是夏秋季节采挖的带根茎的全草植株,晒干了储备。古时行军打仗,就会备有止血药,其中应该有大蓟干草。三国故事里就有记载,大蓟可以治疗箭伤出血。



(此图为小蓟)

一定要区分大蓟小蓟。药效可能不同。小蓟叶片互生,长的椭圆形披针叶,叶边缘齿裂缺比大蓟小而浅。

古人云,大蓟生于山谷之中,治疗痈肿效果好。小蓟生于平泽区,可破血通淋。


农民妹子一枝花


大恶鸡婆草有什么用?作为一种植想必不会无缘无故的生长在这个地球,它的存在必然有生存的道理,至少在没有科学分析充分利用的前提下知道;一茎叶可作青饲料,且宿根无需年年种植,二,根茎可食。三,有药用价值。

恶母鸡草是别名,学名叫大蓟。对恶母鸡草的认知源于它的根,记得小的时侯那是物质极度奇缺的时代,人们缺吃少穿,对诸如火腿,猪肉,鸡肉的有着非常的渴望,但那些肉类副食不是人们想吃就能吃到的,因而吃不到不能饱口福,能闻到也饱一下鼻福也好,于是那家杀鸡煮火腿从那低矮的厨房飘出的香味能弥漫大半个村子,而那诱人的香味时至今日,上了年纪的人都会念念不忘,时时提起。

而恶母鸡草根便是那个时代最神奇的一种植物,它的根洗洗煮煮,煮出的味道居然有鸡汤的味道。神奇吧,煮点根根就似煮鸡肉,因而在那个时代这东西不是鸡肉胜似鸡肉,能解人们一时之馋。因此此物的作用,叶可喂猪,根可煮食,生可药用,虽然一身是刺,但就这些个优点,这个恶母鸡草还是深受人们的喜爱。

本名为大蓟而被称为恶母鸡草,或许就是与其根能煮出鸡汤味有关。



桶叔


农村山野的大恶鸡婆草有什么作用?

大恶鸡婆草既是大蓟,这种野草全身都是具有药用作用,可以说全身都是宝。

大蓟,又叫山萝卜、刺萝卜、刺儿菜等,各地叫法各不相同。

大蓟,菊科多年生蓟属草本植物。一般在农村常见于荒地、路旁、山坡等,在我国南北都有生长。



大蓟全草都有药用价值,主要有止血凉血、散瘀消肿之功效。是农村治疗外伤出血常用药,同时也是治疗肝炎用药。


大蓟主要治疗:外伤出血、肝炎、肾炎、吐血、尿血、跌打损伤等,具体治疗用药要遵医嘱。

以上是小晓对于大恶鸡婆作用的一些介绍,欢迎大家补充及指正,谢谢大家!

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小晓农民




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大恶鸡婆草属“菊科”中的一种,又叫马刺根草,在农村山野普遍能找到这种植物,但名称叫法各有不同。

大恶鸡婆草的根、茎都可以入药,有很好的清热、解毒、凉血、止血、消炎等功效。它的味道微苦。

一、它主要用于“咯血、吐血、尿血、便血、外伤出血、疮疡肿痛”的治疗,还具有“肝炎、肾炎、肠炎、湿疹”的理疗功能,是一味用途广泛而有效的中草药。



二、它的常用方法如下:

1、将它挖回来,去除叶片和茎杆,留下根块,用清水洗净切片晒干后,取50g左右直接煎汤喝(可以放入少许的冰糖)。

2、农村常见的做法是这样的,将大恶鸡婆草根挖回来,洗净与鸡肉,或腊肉、火腿肉放在一起炖汤。这样吃起来不仅味道不苦,而且效果挺好,肉和大恶鸡婆草的根都很香!平时没病也可以照此法来煮大恶鸡婆草根吃,能对身体起到不错的保健作用。



3、大恶鸡婆草不仅可以入药治病,在农村由于到处都是,还被连叶带根挖回来打成猪草煮熟了喂猪;猪吃了既健康又长膘。

4、大恶鸡婆草的茎还可以生吃。我们小时候上山去拔猪草、干活时,天气热了口干,就去割这种草的茎上边最嫩的一段,小心地用手剔除叶和毛刺,留下里面嫩嫩的、充满水份的茎肉,就像去了皮的莴笋一样,很好吃。而且它微苦,在嘴里嚼过后会回甜,相当的解渴。

三、大恶鸡婆草非常有用,但是我们在采挖的时候一定要小心谨慎!因为,它满身都是刺,尤其是以叶端上和花朵上的刺最为锋利,稍不注意就容易戳伤手;所以在采挖大恶鸡婆草的时候一定要戴上手套,并借助锄头、镰刀、或火钳这样的工具,才能顺利采挖到。

以上是我对大恶鸡婆草的认识和解答,欢迎大家的阅读,并持续关注【金水农家】,谢谢!


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