来自相关统计数据：全国约有1.7亿人有高尿酸，发病率为13.3%，这个数据还在持续上升，尿酸其实就是人体代谢时产生的一种“垃圾”，这种“垃圾”过多且不能被人体排出体外，尿酸被带到血液中，侵害人体的关节等部位。
尿酸经过哪里，在哪“休息”哪就痛！
当尿酸进入到血液中的时候，就会随着血液在人体内循环，常见的有三种情况：
1.沉积在肾脏：痛风性肾病，严重时可能出现肾功能不全，甚至衰竭。
2.沉积在尿路：引起尿路结石。
3.沉积在软骨：引起痛风性关节炎。50%以上的痛风发生在大脚趾，反复发作后，也可能出现在足部、踝部、膝关节等其他关节，还有可能发生在耳朵等部位。
同时，高尿酸还会加重心血管疾病、糖尿病等代谢病等等。
二、高尿酸患者怎么吃？
高尿酸是因为体内的嘌呤代谢紊乱引起的，那么我们就应该少吃富含嘌呤的食物，如：动物内脏、海鲜、蘑菇、豆子等等，都要少吃，具体的可以参考下面这个表格
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以下的食物可以多吃
二、每天喝水不低于2000毫升
多喝水可以促进排尿，从而增加了尿酸的排出，平日里可以试试多喝点降尿酸的茶，可以选用菊苣山丹茶，菊苣外形和娃娃菜很像，是天然的降尿酸食物，还可清肝利胆，健胃消食，利尿消肿，配合栀子、葛根、桑叶、百合制成
菊苣山丹茶。
菊苣山丹茶做法：材料各5g，煎煮前先用清水浸泡15分钟，再倒入砂锅中煎水，3碗水熬至1碗水，即可滤出饮用。2~3次/天，连续饮用，直至尿酸维持在正常水平且持续1个星期以上，方可停药。
菊苣可以显著降低尿酸、葛根祛风胜湿、活血通经的功效、百合和桑叶可促使尿酸代谢，百合还含有的秋水仙碱还可有效止痛、栀子有栀子苷和西红花苷等，有溶解痛风石（尿酸结晶）的作用，可避免手术除石
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