萬里長城永不倒 長城干白天下曉——「長城葡萄酒」品牌故事

萬里長城永不倒 長城乾白天下曉——“長城葡萄酒”品牌故事

意大利科學家伽利略說過,葡萄酒是水中凝結的陽光。其實,葡萄酒也是藏進酒瓶裡的一段段鮮活的歷史。從誕生到崛起,40年來點點滴滴的時光與國家大事相伴交融,作為中國葡萄酒領軍品牌,長城葡萄酒有諸多不得不說的故事。

長城葡萄酒的誕生是民族復興的標誌之一

華夏文明上下五千年,泱泱大國有記載可鑑的葡萄酒歷史至少2000年。漢代、唐代誕生了諸多描寫葡萄酒的詩詞,比如人盡皆知的“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催”的出征之酒,以及“共酌葡萄美酒,相抱聚蹈輪臺”的重逢之歡。

萬里長城永不倒 長城乾白天下曉——“長城葡萄酒”品牌故事

然而在中國近代史上,葡萄酒在國人的餐桌上鮮有露面,中國人自己的幹型葡萄酒更是未曾出現。相反,在西方的葡萄酒生產國,幹型葡萄酒的消費熱潮幾乎從未間斷。

1972年,英國、加拿大、意大利等西方國家紛紛與中國建交,掀開了中國外交新篇章。但是,中國白酒的濃烈辛辣常使外國代表團望而卻步,往往需要自帶葡萄酒參加國宴。這成為了打開中國葡萄酒行業市場的關鍵事件。中國做出的“中國必須要有自己的幹型葡萄酒”的決策,開闢了中國葡萄酒事業發展的新紀元,長城葡萄酒也因此誕生並崛起。

改革開放元年,長城葡萄酒與國同興。經國家五部委聯合考察後,選定了擁有800多年葡萄種植歷史的懷涿盆地內的75公頃土地,作為中國葡萄酒的第一塊試驗田,這就是長城桑乾酒莊的前身。由此,長城葡萄酒的雛形開始顯現,新中國自產葡萄酒的發展之路也自此啟程。

自主研發的中國釀造技藝

自主研發實力是品牌的核心競爭力的關鍵所在。在品牌強國的道路上,科技水平是格外重要的一環。

長城乾白葡萄酒工藝,就是自主研發與科技成果的最好證明。80年代以前,國內葡萄酒產業以甜型葡萄酒當道。但當時國際葡萄酒生產國都是以幹型葡萄酒為主。

面對落後於西方國家的民族經濟和尚在襁褓期的國產葡萄酒行業,當時身為國內葡萄釀酒由甜轉幹科研項目負責人的郭其昌,決心改變這一產業格局。他帶領長城桑乾的二十餘位青年骨幹,潛心研究乾白葡萄酒新工藝,走上了一條科研生產相結合的工業性試驗道路。

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1979年,以長城桑乾的龍眼葡萄為釀酒原料,中國第一瓶自主研發的“乾白”在河北沙城問世。我國葡萄酒“從甜到幹”的時代隨之到來,並與國際趨勢接軌。

長城葡萄酒自主研發的乾白工藝成果,不僅獲得了1985年國家科委頒發的“國家科學技術進步二等獎”,也作為樣本向葡萄酒全行業推廣。長城乾白批量出口到喜歡中國乾白口味的西方國家,五年間為國家創匯超過100萬美元。“萬里長城永不倒,長城乾白天下曉”——河北省省長曾為長城乾白題詞,長城乾白在當時的影響力可見一斑。

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在國貨自強和為國爭光的年代,長城桑乾自覺肩負起時代使命,擔當著葡萄酒行業發展轉型和展現國家科技實力的重任。此後,長城葡萄酒又推出了中國第一瓶乾紅和傳統法起泡葡萄酒,為中國葡萄酒產業正規化、標準化發展奠定了基石。

以長城葡萄美酒,款待四海濱客

作為中國葡萄酒行業的領軍品牌,長城葡萄酒應祖國外交需要而生。從誕生初期,長城葡萄酒便開啟了華麗的國宴之路,代表大國風采,展現著國家獨特的智慧與實力,將國貨自信和民族自豪在外交舞臺上展露無遺。

國宴,是串聯起長城葡萄酒40年曆程的主線。1986年開始,長城乾白葡萄酒更以其卓越的品質成為國宴指定用酒。中國民航國際航班、外交部供應處及駐外使館,都用長城乾白葡萄酒招待客人。

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多年來,長城葡萄酒一直擔綱人民大會堂國宴用酒,同時也是2008年北京奧運會及2010年上海世博會唯一指定用酒。除此之外,長城葡萄酒也頻頻亮相APEC會議、博鰲亞洲論壇、亞信峰會、G20峰會、“一帶一路”高峰論壇、金磚國家領導人廈門會晤等國際重大會議,始終踐行“國有大事,必飲長城”的品牌理念。中國對外貿易經濟合作部部長曾為它寫下“東方美酒,為國爭光”的讚譽。

肩負中國品牌的社會責任

賀蘭山東麓西夏王陵南側的戈壁灘上,一群來自河北沙城的長城人,望著千萬年無人問津的砂石荒地,打起了一連串算盤。這片兩萬多畝的荒地雖然看起來草木難生,但是賀蘭山東麓自然條件得天獨厚,乾旱少雨,晝夜溫差大。生長在這裡的葡萄病蟲害少,是種有機葡萄的天堂。

當得知長城天賦酒莊要建在這片戈壁灘上時,有專家曾開玩笑地對長城人說:“你們如果能在這樣的戈壁灘上種出葡萄,我就到你們單位去給送錦旗!”儘管前期工作艱辛,但長城人跟葡萄打交道近30年,絕對相信自己的判斷。

同時,因為乾旱少雨,糧食產量低,很多搬遷過來的移民都沒有穩定的收入,而種葡萄會比種糧食更有優勢。長城人覺得,如果能帶領移民種葡萄,既能發展葡萄產業,又能幫助他們實現增收致富。這樣一舉兩得的好事,何樂不為。

近幾年間,長城天賦酒莊招收當地移民工人近十三萬人次,投入1000多萬元,為所在地區的經濟發展、脫貧攻堅承擔了中國品牌應承擔的責任,做出了應有的貢獻。在寧夏賀蘭山腳下這片曾經貧瘠的土地上,葡萄經時間綻放著佳釀之香,也逐步讓中國農民致富奔小康的“中國夢”成為現實。

萬里長城永不倒 長城乾白天下曉——“長城葡萄酒”品牌故事

作為中國現代葡萄酒行業的奠基者,長城葡萄酒是國宴用酒的杯中主角,擁有良好的產區佈局、深厚的技術底蘊、優秀的釀酒師團隊和強大的品牌基因。在大國崛起、民族自信、文化自信的時代背景下,長城葡萄酒立足優質產區,挖掘中國風土,釀造中國味道。憑藉自強不息的匠心精神,詮釋中國品質,與世界共享中國製造,引領著中國葡萄酒實現偉大復興。


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