不用一滴油，造型別致，讓人眼前一亮的紫薯豆沙包，孩子超級喜歡
家有小孩子的都知道，現在的小孩就是一個顏值控，看見美麗的，可愛的東西都想去上去摸摸，嚐嚐。所以現在去超市看那些小零食，速凍麵點，小麵包，都是用盡了心思再吸引這些小朋友們，蘑菇造型的，卡通造型，或者是多種顏色的，吃著味道不知道好不好，反正看著是賞心悅目的。所以寶媽們想讓寶貝們好好吃飯，不用點心是真的不行啊。今天中午正好蒸了紫薯，就想給小傢伙做一個貝殼餅，可能這兩天鄭州太熱了吧，不好好吃飯，老是偷偷讓爸爸給他買冰淇淋吃。小孩不吃飯，著急的也就只有媽媽一個人，好好做個餅，又能吃飽，還非常好容易消化，不用一滴油，連貝殼裡面的假珍珠都是用了點心。所以當我拿著我的紫薯貝殼包給兒子吃的時候，我就知道這傢伙興奮了，哈，再者就是發現這個貝殼還能打開，更是高興的手舞足蹈，說也太高級了吧。
【製作食材】紫薯三個、麵粉500克、酵母5克
【製作步驟】
第一步：三個紫薯去皮，切片，上鍋蒸熟。然後趁熱按壓成泥，一半紫薯泥用來和麵，另一半紫薯用來做貝殼包裡的珍珠。加入180克的白麵粉，再加2克酵母，用溫水和成不沾手的麵糰。
第二步：剩下320克白麵粉，加入3克酵母，也用溫水和成不沾手的麵糰，蓋上保鮮膜醒發
第三步：夏天大概一個半小時，就全部發好了，然後拿出來放在案板上，揉勻排氣，揉成光滑的麵糰
第四步：分開依次把白麵和紫薯面擀開，擀成一樣大小的麵糰
第五步：然後把兩張麵餅重疊在一起，上面什麼都不要摸東西，從一側捲起，卷的時候手捏緊，不要卷太鬆，卷好以後，再滾一滾，把兩團面充分融合在一起。然後切成同等大小的劑子
第六步：切開的麵糰，口超上，擀開，擀成橢圓形，然後用筷子，或者切面刀在上面輕輕的壓出摺痕，兩隻手或者用筷子再二分之一處夾起，對摺就可以了
第七步：留出的另一半紫薯，也按壓成泥，加入買的紅小蜜豆，不用再加白糖了，因為這個紅豆就很甜了，所以跟純牛奶攪拌一下，團成小球的形狀，當貝殼包裡的珍珠
第八步：全部做好了，放在案板上再二次醒發一下。
第九步：水開後上鍋蒸20分鐘，就可以開吃了
看看是不是非常的漂亮啊，可以掰開的貝殼喔，小孩子覺得他們又好吃又好玩，高興壞了。
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