在日常生活中，偶尔喝杯咖啡也是很正常的，但在IT和科技公司白领层，喝咖啡就是为了提神，但他们真的了解怎么样的喝吗，如何喝才康健，记得小时候看电视里面，喝咖啡是多么的高端的消费，有一次老姐从外省回来带了一包吃了发现，好苦，从那以后有十多年不碰咖啡了，心想那是什么东西，那么苦还那么多的想着吃喝它。
咖啡、浓茶，不知从何时开始成为了很多人的钟爱饮品，问其理由，很多人说靠它们来提神，但事实真的是如此吗？对于“提神”，如何做才更加靠谱呢？
咖啡其中含有糖类、脂肪、烟碱酸、咖啡因、生物碱等营养成分，由于其中含有的咖啡因等成分，所以喝完之后会减轻疲惫的感觉、提高灵敏度、以及集中力。
但是经常喝会给身体带来很多的危害。咖啡中含有很多咖啡因，而咖啡因会刺激大脑皮质，消除睡意、增强触觉与思考力以及可调整心脏机能，又有扩张肾脏血管、利尿等作用。
摄取过多的咖啡因，很容易发生耳鸣、心脏机能亢进，及脉搏跳动不均，所以必须提倡必须适量饮用咖啡。
经常饮用浓咖啡会造成精神过敏、还会导致本身高血压情况的加剧；经常喝还会导致轻微缺钙甚至是骨质酥松（含奶咖啡还好点），所以靠喝浓咖啡来提神并不靠谱，虽然作用有，但是不建议采用，如喝咖啡，建议最多每天不要超过300毫升。
市面上现在还流行“速溶咖啡”，速溶咖啡一般是由植脂末、白砂糖、咖啡粉以及一些食品添加剂调兑而成，本身咖啡的浓度就很低，更何况是“咖啡因”，而且想一些乳化剂、稳定剂、反式脂肪酸的含量都比较高，根本不建议大家喝。
说到咖啡因，它对于提神的确有一定作用，人如果经常不休息，就会疲倦，然后就会通过“腺苷”使大脑感知，想要让大脑知道，就必须让腺苷与大脑中的某一特定受体对接。
恰巧咖啡因也能和这一受体结合，并且会封锁传递信使，所以，就不会感觉到累了，但是本身腺苷物质并没有因为咖啡因的出现变少，只是一种感觉而已。
对于浓茶，原理大体相同，虽有作用，但是要少量喝，而且要喝淡茶水，相对而言才比较靠谱。
说到这里，关于您最关心的“提神问题”大致清楚了。提神，并不能单纯的依靠饮品或者食物来兴奋神经，凡事有利必有弊，超量反而会对身体带来伤害。
科学角度来讲，想要“兴奋”，需要充足的休息、清淡（不过于油腻）的饮食以及适量的运动共同来维持。良好的休息才能促进身体达到一个兴奋的状态，每日建议睡眠时间要在8小时左右。
另外如果时间允许，中午添加一个20分钟左右的午休时间就会更加完美；饮食而言，清淡饮食可以避免由于脂肪（油腻）摄入过多所导致的困倦以及疲惫，日常饮食要注意食物多样，菜多肉少，粗细搭配，吃饭不满饱（7分左右即可），饮水跟上，避免困倦；
说到运动，那更是保证自己“兴奋”的一个很重要的条件，一周最少要三次，每次的运动时间不少于50分钟，至于形式，有氧运动（快走、慢跑、骑行）最好，无氧（器械）运动也是不错的选择。
咖啡、浓茶虽有简单兴奋作用，但不可以依赖贪杯，该休息时应该休息，不要打破自己正常的作息模式，对于这些事情，需科学看待，别由于盲从损害了自己的健康。
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