10家上海最有情調的音樂餐廳,情侶約會必去之地!

文,蓋得排行App

當一座城市夜幕降臨,閃爍的霓虹之下,按奈不住的是一群文藝青年躁動的心。

音樂、美食、酒精、咖啡,上海藏著一些小店,會讓你的夜生活發光,你的夜生活也能足夠文藝!

10家上海最有情調的音樂餐廳,情侶約會必去之地!


No.1

逸廬

隱匿在精緻花園裡的逸廬,表面看似溫和文雅,但出品雅緻的菜式及出色的樂隊演出,讓其在滬上一眾音樂餐廳中卓爾不群。

10家上海最有情調的音樂餐廳,情侶約會必去之地!

逸廬主打創意淮揚菜及西餐,其外籍行政主廚好普森曾於今年2月率領旗下廚師參與中央電視臺的《廚王爭霸》節目,彰顯店鋪廚藝實力。秋葵有機燻魚是店內的口碑菜式,醃漬入味的燻魚伴以炸制的秋葵碎片調味,採用西式大碟裝盤,口感絲絲入扣,甜膩入味;作為淮揚經典菜式的獅子頭,在逸廬有著獨特的表現,以精肉制餡的獅子頭經過油汆及煎制,佐以高湯、菜心點綴,利用西式湯碗精緻擺盤,口感酥嫩,但不少食客對這道菜頗有微詞,認為口感類似肉丸,並無驚豔感。西餐菜品方面,則以彩椒雪花牛肉粒備受青睞,據稱遴選A5級“極品和牛”作為食材,搭配多色青椒等燒製,鮮嫩多汁之餘脂香濃郁,值得一試。店內菜單將多數菜品歸納進了組合套餐中,並分為單人、二人、四人及六人套餐,而店鋪還會因應節假日推出各款特色套餐,但套餐內所有菜品均可單點,食客無需擔心捆綁消費。

一場好的現場演出,精良的音響設備不可或缺。店主出於對音樂的喜愛,店內的音響設備交由滬上知名舞臺工程團隊皓韻負責,引用諸如法國NEXO、瑞士Lab.gruppen及日本雅馬哈等國際一線品牌設備,掌控演出的聲場質量。而店內的常駐樂隊自由表達樂隊,則是擁有15年成軍歷史的優秀本土音樂團體,其成員皆是來自上海各個音樂團體的精英,對流行、搖滾及民謠風格曲目的演繹有著較高水準。

10家上海最有情調的音樂餐廳,情侶約會必去之地!

精緻的餐具佈置、典雅的黑色皮椅,讓店鋪觀感與星級餐廳相近,環境優雅克制,大型舞臺設於餐席對側,夜間演出時往往聚焦全場食客的目光,使食客能輕鬆融入歡快的音樂氛圍中。飽嘗美食的食客若想繼續佐酒助興,可步入店鋪二樓的酒吧區域繼續下半場。為了滿足團體用餐需求,店內設有長條形的獨立包廂,但由於只有一間,建議有需要的食客提前致電預訂,另外包廂低消為3000元。服務方面,店員皆訓練有素、舉止得體、分菜添水及時,點菜時還會提醒食客避免點選相近菜品,彰顯用心。美中不足的是,店鋪外圍的露天餐席欠缺打理,而設置在附近的燒烤吧檯及桌椅較為陳舊,觀感不佳。

逸廬的位置不易尋找,店面缺少指引,且由於門外被小區圍牆隔離,食客需留意車輛出入口的路牌,沿灌木林徑向內行進店,而自駕到店的食客可直接將車輛停泊至小區內部。駐唱演出在八點左右開始,但演出場地偶爾會遷移到二樓酒吧區域,敬請顧客留意。

推薦店鋪:逸廬(古北店)

人均:320

地址:紅松東路620號(近古北南路)

電話:021-54778329 、13361807023


No.2

1886汽車主題德國餐廳

懸在牆身的寶馬摩托,頂棚旋轉的保時捷跑車,無須仔細打量,店內濃重的汽車元素便已引人入勝。開業於2015年的1886汽車主題德國餐廳,憑藉獨特的汽車主題及上乘的餐品質量,僅以兩年時間便佔據滬上德餐人氣高位,實力備受認可。

10家上海最有情調的音樂餐廳,情侶約會必去之地!

位於漢口路的外灘13號分店承襲了總店的優質出品,更將音樂元素融入其中,門口的巨型霓虹燈飾及乾冰酒桶,也賦予了店鋪濃重的清吧風格。店內除了奪目的摩托及倒懸的跑車外,以跑車車頭打造的卡座靠背同樣讓人倍感新意,甚至連桌上看似平淡無奇的花瓶,都利用了汽車的輪軸部件製作,彰顯店主對汽車元素的精湛把控。

德國人普遍崇尚“大塊吃肉,大口喝酒”,這讓德餐的製作注重“味濃”及“量足”這兩大元素,德式烤豬肘、香腸拼盤等菜品就足以體現。分量十足的豬肘經過熟制上桌後,店員會繼續對豬皮進行火炙處理,火焰燃過的豬皮口感更為酥香,配合皮下筋肉,及隨餐配給的德式酸菜佐餐,整體口感油而不膩、層次豐富。香腸拼盤則融匯了巴伐利亞白香腸、香煎油腸及下午茶油腸等數種經典口味香腸,口感馥郁,各具特色,讓人大快朵頤。需要注意的是,由於部分主菜分量較大,建議點菜前向店員詳詢菜品分量,避免浪費。

10家上海最有情調的音樂餐廳,情侶約會必去之地!

素以品質上乘、名目繁多著稱的德國啤酒,在店內也有豐富的供應,光是瓶裝啤酒,便有近五十種。最為人稱道的,是店內的自釀啤酒,餐廳的全套釀酒設備來自德國Caspary品牌,供應黑啤、白啤、黃啤及特調啤酒。由於各種品類的啤酒口味迥異,店家還將各啤酒的口感及入口程度以文字形式作詳細說明,顧客可根據說明,配合店員推薦,挑選出自己偏愛的口味,感受德式酒品的獨特魅力。

店內的駐唱陣容同樣讓人驚喜,每晚四組藝人的輪番演出讓不同風格的曲目皆有施展之地,而諸如高天妮、陳斌及劉錦澤等歌手則是店內的出色代表,他們分別對歐美流行、港臺流行及民謠歌曲有著出色的演繹水平。而區別於大多數音樂餐廳僅有固定演唱曲目的硬性規定,顧客還可關注店鋪的官方公眾號對歌手進行在線點歌。店內格局相對緊湊,大量大廳餐席及卡座有序分佈,駐唱舞臺則設置在靠近左側的角落,空間利用充分,遺憾的是店內並無包廂,且大廳餐位間距稍窄,用餐私密性不佳。服務方面,店員基本能做到響應及時、有問必答,但由於平日用餐人數較多,用餐高峰時人手稍嫌不足,建議食客錯峰前往。

10家上海最有情調的音樂餐廳,情侶約會必去之地!

值得留意的是,品牌將於濱江大道及黃陂南路開設分店,有興趣的食客不妨留意開業動向。

推薦店鋪:1886汽車主題德國餐廳(外灘13號店)

人均:220

地址:漢口路11號(近中山東一路)

電話:021-63218447


No.3

Cigar Jazz Wine爵士音樂餐廳酒吧

2002年開業的Cigar Jazz Wine爵士音樂餐廳酒吧,是滬上著名老牌音樂餐廳之一。作為新天地地區極少數營業超過15年的餐廳及滬上罕見的的爵士酒吧,Cigar Jazz Wine以其純正的樂隊表演、獨特的餐飲定位及優雅的用餐環境,被一眾雪茄和爵士樂愛好者熟知。

10家上海最有情調的音樂餐廳,情侶約會必去之地!

為了打造優質的爵士樂演出,店鋪重金聘請國內外專業爵士樂手參與駐唱演奏,Diane Gordon女士是近期加盟的明星歌手,出身於音樂世家的她是美國知名電影《王牌大賤諜》、《選美小姐2》主題曲的主唱,並在《比利佛山莊》、《歡樂合唱團》等各類美劇中擔綱音樂製作,同時還有與Jessica Simpson、Neil Young等著名歌手同臺獻藝的經驗。其餘樂手諸如Fred Mauritius、Alvaro Rafael Cardenas Jr.等則擁有超過十年的樂隊演出經驗,對爵士、放克等類型的音樂演奏信手拈來,演繹水平高超。平日樂隊的演出時段為20:45--00:20,週末為21:00-1:20。

店如其名,除了優秀的爵士演奏外,酒水出品及雪茄同樣出色。店鋪提供的葡萄酒、紅白葡萄酒、香檳、甜酒均來自法國五大頂級酒莊,而完備的雞尾酒、威士忌、白蘭地、啤酒供應更能滿足各類顧客的需求。若您對經典雞尾酒情有獨鍾,不妨嘗試店內的特調超級長島冰茶(Super Long island Iced Tea),儘管品名帶“茶”一字,但其基酒卻為伏特加(Vodka)、金酒(Gin)、朗姆酒(Rum)與龍舌蘭(Tequila)四大經典烈酒混合配置,配合糖漿或果汁攪拌,綜合酒精濃度可達30%;常規的長島冰茶慣常利用濃重果汁掩蓋酒品的酒精氣味,但店內的製法增添了威士忌作為基酒,並抬高酒水的整體配比,使酒品口感濃重,極具特色。店鋪二樓是特設的雪茄卡座區,一眾知名雪茄老饕諸如英國首相丘吉爾及卡斯特羅的畫像赫然在列,而典雅精緻的酒櫃及保溼櫃則羅列了來自世界各國的知名紅酒及古巴頂級雪茄。搭配迷離的酒廊燈光和精緻沙發卡座,營造出典雅溫馨的雅緻氛圍,需要享用雪茄的顧客須到二樓就坐,獲取獨立的雪茄菜單方可點選。

10家上海最有情調的音樂餐廳,情侶約會必去之地!

餐品方面,店鋪主打美式意大利餐及各式經典西餐,但餐品質量偶遭顧客詬病,比起出色的音樂演出及酒水出品要遜色不少。冷淡的服務及奇怪的消費設定也是店鋪的減分項,店員服務應答緩慢、態度冷淡,而部分店員缺乏相應的知識儲備,對顧客點選的酒品無法正確下單。另外店內不提供飲用水,顧客需花費50元額外購買,做法令人不解。

店內格局相對緊湊,一樓裝潢與高端西餐廳無異,餐席佈局合理有序,卡座及戶外位供應充足,能夠匹配各類顧客的用餐需求。設置在室內餐席對側的精緻舞臺配合專業舞臺燈光,能夠吸納大多數餐席的視覺焦點,店外的玻璃幕牆設置,也能滿足戶外用餐顧客的觀演需求。美中不足的是由於店內允許吸菸,導致煙味甚濃,還有部分顧客在一樓抽雪茄,這對煙味敏感的顧客不甚友好,另外二樓區域也無法觀賞演出。店內消費水平稍高,卡座及部分節假日設有200元低消,8點前部分酒水提供折扣。

推薦店鋪:Cigar Jazz Wine爵士音樂餐廳酒吧

人均:310

地址:太倉路181弄上海新天地南里F1層

電話:021-63856677


查看完整榜單內容,歡迎搜索下載蓋得排行App!

文章版權歸蓋得排行所有。未經許可,禁止轉載、摘編等,以及一切商業用途的使用。獲取授權請聯繫:[email protected],違者必究。

蓋得排行App,全品類商品排行榜,全國各大城市吃喝玩樂、醫療教育排行榜。

美食榜單拒絕一切競價排名,不做任何軟文推廣,堅持匿名探店。

10家上海最有情調的音樂餐廳,情侶約會必去之地!

喜歡這篇文章的話,不要忘記點關注哦~


分享到:


相關文章: