夏天到了，雨季来了，
有很多人不太喜欢雨季，
但攀枝花人除外，
因为各种各样的野生菌如雨后春笋般涌现。
带给攀枝花人无法抗拒的美味！
在攀枝花，每年到了出菌子的时候，
如果不吃点菌子都不好意思说自己生活在攀枝花，
牛肝菌、鸡枞、野生香菇、
羊肚菌、鸡油菌、奶浆菌、刷把菌等等纷纷上市。
每年朋友圈捡野生菌，野生菌摄影比赛，
顺势拉开了攀枝花的“菌子”大幕！
而大家一定想不到，这些美味的野生菌中，
其中一种我们常吃的珍馐美味——鸡枞，
竟然会有四个“品种”吧！
下面木木就带大家去认识认识它们。
火把鸡纵
火把鸡枞一般在七八月份大量产出，
一出就是一大窝（片），
数量较多，味道鲜美，可煮汤、可炒吃，
最多的是油炸，
做成鸡枞油还可以一年四季都吃。
黄皮鸡纵
黄皮鸡枞一般在鸡枞开始出的时候就有了，
色黄朵大肉厚，
一朵就可煮一大碗，味道鲜美。
小鸡纵
小鸡枞俗称“小三把菇”，
整个雨季都有，成片成片的出，
量多，朵小，难捡洗，
但是味道特别鲜美嫩滑。
鸡纵花
鸡枞花，学名小白蚁伞，拇指般大小，
成片生长，是最小的一种鸡枞。
鸡枞花常用来煮汤，味极美，就是不好清洗。
以上，，就是木木目前统计
到的攀枝花的鸡枞“品种”啦！
不过木木还听说有种长得很像、
味道也有点像鸡枞的菌子名叫“水鸡枞”，
只是没有鸡枞那么鲜甜，味道更淡些。
不知道大家有在攀枝花见过或者遇见过吗？
天气预报说这个周末攀枝花还将有雨，
不知道山上有没有更多的美味鸡枞破土而出呢？
不如就趁这个周末一探究竟吧！
温馨提示
上山捡野生菌有风险，不熟不认识的菌请勿食用！捡菌还请带个认菌“老司机”一同前去哦！
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