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面包树
别怀疑，世界上确有此树，面包树对于牙买加人来说，可是“救命树”，面包树的果实烤熟后可以像面包一样来充饥。面包树的生命力很顽强，在干旱的东北地区，面包树也能生长得枝繁叶茂，郁郁葱葱。来到牙买加，你能见到很多面包树。所以，在牙买加人心中，面包树的地位是无法撼动的。
猴面包树
你知道吗？面包树还有一种猴面包树，虽然都有“面包”二字，但猴面包树与面包树有着质的差别。猴面包树来自于肯尼亚，非常“猴精”，为了在干旱，恶劣的环境下生存，猴面包树会不停的汲取地下的水分，而且在干旱的季节，它们以脱光叶子的方法来保存水分，水份存于猴面包树的躯干里。遇到大旱天气，肯尼亚人通过取猴面包树中的水得以生存。所以对于肯尼亚人来说，猴面包树同样也是他们的救命树。
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面包树这种植物是真实存在的，但我没看过《长在面包树上的女人》这部电影，所以我也不清楚里面的这种面包树是怎样的一种形象，但我可以跟你分享一下我所知道的这个面包树。
面包树（Artocarpus incisa）是桑科、菠萝蜜属的一种植物，它和咱们平常吃的菠萝蜜是亲戚，它的长相也跟菠萝蜜差不多，都是很高大的常绿乔木，互生的叶子十分巨大，但它们的果子形状不一样，面包树的果子形状是球形的，直径能有8-15厘米长。
它被叫作面包树是因为它的果实可以食用，当地人喜欢烤来吃，烤熟后的面包树果实的口感就像面包一样松软可口，酸酸甜甜的。这种植物主要生长在热带地区，我们国家的海南和台湾等地有种植。面包树的果实富含淀粉，这种树在当地也一直是当地人非常好的粮食来源，很多当地人都会取食这种果实，但烹饪方法不尽相同，有烤着吃的，有水煮着吃等。这种树除了果实能吃外，它的木材也是很好的建筑材料。
除了面包树这种植物，在非洲大草原上还有一种“猴面包树”。猴面包树（Adansonia digitata）是木棉科、猴面包树属的一种植物，它和咱们熟知的木棉花是亲戚，它的形象经常出现在各大场合冒充着面包树：又粗又高的树干光秃秃的，头上顶着几根树枝像把伞一样。其实，它那又粗又壮的树干是用来储存水分的，它生活在干旱地区，而面包树则生活在雨水充沛的热带地区，二者外形差异巨大。猴面包树的得名是这样来的：在饥荒时代，当地人会拿它的果实充饥。这种多籽的水果状似大面包，猴子和狒狒最爱吃。除此之外，猴面包树还有很多很多的用途，此处就不一一介绍了。
这就是我知道的面包树，希望能帮到您。
翦翳翎
有啊
常绿乔木，高10-15米；树皮灰褐色，粗厚。叶大，互生，厚革质，卵形至卵状椭圆形，长10-50厘米，成熟之叶羽状分裂，两侧多为3-8羽状深裂，裂片披针形，先端渐尖，两面无毛，表面深绿色，有光泽，背面浅绿色，全缘，侧脉约10对；叶柄长8-12厘米；托叶大，披针形或宽披针形，长10-25厘米，黄绿色，被灰色或褐色平贴柔毛。花序单生叶腋，雄花序长圆筒形至长椭圆形或棒状，长7-30（-40)厘米，黄色；雄花花被管状，被毛，上部2裂，裂片披针形，雄蕊1枚，花药椭圆形，雌花花被管状，子房卵圆形，花柱长，柱头2裂，聚花果倒卵圆形或近球形，长宽比值为1-4，长15-30厘米，直径8-15厘米，绿色至黄色，表面具圆形瘤状凸起，成熟褐色至黑色，柔软，内面为乳白色肉质花被组成；核果椭圆形至圆锥形，直径约25毫米。栽培的很少核果或无核果。基本信息
中文学名：面包树
中文别名：面包树,面包果Cipoho (达悟族语)、Apalo（阿美族语）
英文名：breadfruit
二名法：Artocarpus altilis
界：植物界
门：被子植物门(Magnoliophyta)
纲：双子叶植物纲(Magnoliopsida)，又称木兰纲。
目：荨麻目(Urticales)
科：桑科(Moraceae)
亚科：菠萝蜜亚科(Artocarpoideae)
族：菠萝蜜族(Artocarpus)
属：波罗蜜属(Artocarpus)也称：桂木属
种：面包树 A. altilis
分布：原产于马来半岛以及波利尼亚，如今因人类传播而分布玻里尼西亚，印度南部，加勒比地区等热带地区。
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猴面包树
形态特征
正在加载面包树
面包树株高可达10-15米，全株含有乳汁。叶有柄、互生、革质、阔卵圆形，先端锐尖，基部近于心形，羽状深裂，老树亦有全缘者，裂片3-9枚，长30-40厘米，中肋与侧脉均极显著，叶里脉上有毛；托叶大而作三角形、有毛、早落。4-6月开花，雌雄同株，雄蕊极小，穗状花序，密集而成棍棒状，花被二片，雄蕊一枚，直生。雌花花被筒形或球形。面包树结的果实叫做‘聚生果’，为复合果球，肥大呈肉质，小而头大，径10-20厘米，外有角形之瘤突；小果各藏黑色扁平之硬种子一粒。本种之果托特别肥大而为肉质。初为白色，成熟时萨摩亚人为黄色，果于8月成熟。
用途
面包树是一种木本粮食植物，也可供观赏。肉质的果富含淀粉，烧烤后可食用，味如面包，适合为行道树、庭园树木栽植。
面包树为什么叫面包树?这种烤制的面包果，松软可口，酸中有甜，风味和面包差不多，故称之为“面包树”。结果的时间一年内有9个月。
台湾东部的阿美族及兰屿岛上的达悟族人都会取食面包树的果实，阿美族人在果实快要成熟时，摘下来去皮水煮食用，此外还会将白色乳汁拿给小孩子当成像口香糖一样咀嚼。
价值
口粮
面包树果实富含淀粉，烧烤后可食用。烤制过的面包果，味如面包，松软可口，酸中有甜，常被用作口粮。
面包树在适应的条件下易成活，又因为它的高产，是解决饥荒的重要办法。据史书记载，18世纪中叶时，英国殖民主义者的殖民地西印度群岛，由于单一的种甘蔗，黑人受压迫，生活苦，特别粮食不够，闹过大饥荒，1770-1777年间，仅牙买加岛一地，黑人就饿死1.5万人。英国殖民者不得不采取措施改善那里粮食状况，就下令游船去南太平洋岛国塔希提采集面包树苗，运到西印度群岛去种植，并成功地解决了当时的饥荒。
面包树适合作为行道树、庭园树木栽植。我国南方有些公园种有面包树，只作观赏用，近年北京某些花园里也可见到。
主食
面包树是许多热带地区的主食，玻里尼西亚人在航海探险时通常携带此树的根插，以便在其他海岛种植。果实淀粉含量非常丰富，食用前通常以烘烤或蒸，炸等方法料理，烹煮后味道与面包和马铃薯相似。一棵面包树一年可结200颗果，是食用植物中产量最高的其中一种。木材材质轻软而粗，亦可供建筑，海岛居民以此为独木舟。
习性
常绿乔木，一般高10多米，最高可达40多米。树干粗壮，枝叶茂盛，叶大而美，一叶三色。雌雄同株，雌花丛集成球形，雄花集成穗状。在它的枝条上、树干上直到根部，都能结果，结果的时间一年内有9个月。每个果实是由一个花序形成的聚花果，果肉充实，味道香甜，营养很丰富，含有大量的淀粉和丰富的维生素A和B及少量的蛋白质和脂肪。人们从树上摘下成熟的面包果，放在火上烘烤到黄色时，就可食用。植株含白色乳汁，具板根，外形浑厚；在幼木时，板根并不明显，随树木长高长粗，板状的根就逐渐阔展形成。单叶互生，革质，呈阔卵形，叶端尖，基部呈心形，叶片极大，长约30至90公分，叶表为墨绿色富光泽，为3至9羽状深裂或全缘，叶脉明显；为单性花，雌雄同株，雄花先开，花小型，花序呈棍棒状，腋生，长约25至40公分，雌花序呈球形；聚合果外表布满颗粒状突尖，直径可达20公分，成熟时为黄色。结果的时间一年内有9个月。
少侠看我
树上得来的牛奶与面包：面包树与牛奶树
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不吃早餐的坏处众所周知，可清晨被窝的诱惑无人能敌。炒一碗蛋炒饭太耗时，路边的鸡蛋灌饼又不卫生，这可怎么办才好？南太平洋岛国的居民们表示无压力：种一棵面包树在家，即采即食，新鲜又美味，方便又健康。
\n纯绿色早餐：面包果
\nArtocarpus altilis ，面包树，桑科菠萝蜜属的成员。它的枝条上、树干上、乃至地面根部上，都能结果。一年结果一次，一次陆续9个月，能达到200多颗，是食用植物产量之最。盛产面包树的岛国萨摩亚人们开玩笑说，一个萨摩亚男人，只要花1小时，种下10棵面包树，就算完成了对下一代的责任——这10棵树9个月里结的果实，足够一个人吃上整整一年。
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\n面包树原产爪哇（这货和这地方真的都不是玩笑）和波利尼西亚，如今也广泛传播到印度南部、加勒比等热带地区
\n面包树的果实——面包果，不止看上去像面包，营养成分类似面包，只要经过烘烤煎炸，甚至简单地用水蒸一蒸，连闻起来、吃起来也都足能以假乱真。可别以为这方便美味的神奇物离我们很远，我国广东、海南等地都有种植，还是宝岛台湾原住民的传统佳肴呢。
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\n面包树的聚花果和雌花序
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\n台湾阿美族原住民的传统美食：鱼香面包果汤
\n如果你还是想象不到面包果是什么样子，不妨去超市找一找它同科同属的兄弟姐妹——南方常见的热带水果，菠萝蜜（ Artocarpus heterophyllus ）。
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\n菠萝蜜有个别号叫做“齿留香”，异香扑鼻，偷吃了可是一定会被发现的
\n这里也提一提常与“面包树”混淆的 Adansonia digitata ，也就是圣修伯里在《小王子》中提到过的、赫赫有名的“猴面包树”。其实它与面包树亲缘甚远，名列木棉科猴面包树属。猴面包树常见于非洲稀树草原，果实、叶子都可以吃，还是天然储水库，划个刀口就可以取水喝，常在旱季救人一命，单凭这一点，就可算是对人类非常友好。
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\n夜空下的猴面包树
\n早餐搭配：有面包就得有牛奶
\n有传言称“亚马逊河流域生长着被当地居民称作‘木牛’的神奇牛奶树，树汁味道酷似鲜牛奶”，但到底“树汁=牛奶”的物种是什么？果壳网小编提供给你两个选择： Ficus hispida 和 Euphorbia trigona 。
\nFicus hispida 中文名“对叶榕”，也被称作牛奶树、牛乳树，根部常入药。作为桑科榕属的成员，对叶榕有白色的树汁没什么稀奇，但要说它“划个口子就往外喷，一次可流出3-4公升”可就不现实了，反正对叶榕是做不到。况且榕属的树汁大多涩涩的、微苦、有异味，营养成分也很普通，替代牛奶实在太勉强。
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\n对叶榕的果实结在树干上，非常有趣
\n如果说上面对叶榕的乳汁只是不好喝，至少还人畜无害，这另外一位“牛奶树”（ Euphorbia trigona ）可就是太名不副实了：它叫龙骨柱，大戟科大戟属。先不说它长得跟“树”出入颇大，这货的汁液可是有毒的，不光喝下去有反应，连碰在皮肤上都会过敏，是名副其实的“毒牛奶”。
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\n长得跟仙人掌似的龙骨柱，割开也会有白色“牛奶”流出来
afore丶
提到面包树，我首先会想起《小王子》。后来听说它是真实存在，能被烤煮焖，犹如面包松软的口感和酸奶的滋味，我就期待有朝一日能品尝一次。再后来，我被真相了。
猴面包树长这样，你以为经常是面包
其实它只能喝
白色的是它的种子，只能说酸，很酸
别急，这世界上真的存在一种植物，就叫面包果，这种桑科的植物果实就像是缩小版的菠萝蜜，果实里倒是真的富含淀粉，可以通过蒸煮烤等烹饪方式做成美味的菜肴。
笨笨栗
我吃过面包树的果实，一点都不好吃。像灰尘一样粘在种子上面，酸酸的，也不好下嘴
考神教育
面包树原产太平洋群岛及印度、菲律宾，是马来群岛一带热带著名林木之一。中国台湾、海南也有栽培。木材质轻软而粗，可作建筑用材，果实为热带主要食品之一。
因为面包树的果实烤出来味道和面包差不多，所以被称为面包树。
除了面包树还有猴面包树…猴面包树因为果实巨大如足球，甘甜汁多，是猴子、猩猩、大象等动物最喜欢的食物。当它果实成熟时，猴子就成群结队而来，爬上树去摘果子吃，所以就得了“猴面包树”的名字。
踮起脚微笑
是呀有，在很远的地方，面包树，
