一樣是紅磚牆、一樣喜歡擺放私藏老件、一樣喜愛保留原始建材的痕跡，工業風與鄉村風兩者卻營造截然不同的視覺感受，一個粗獷，一個溫馨；一個個性化，一個暖心派。今天就讓我們以餐廚空間為例，來感受工業風與鄉村風的異同之處！
工業風Loft看這裡！
過往的工業風通常指的是由舊倉庫改造近乎全開放式居家空間，最早發跡於十九世紀的巴黎，二十世紀在紐約的SOHO區形成風潮，影響性一直延續至今。提及工業風的關鍵詞不外乎是：挑高、鐵件外露、空間無障礙、老件、原始建材本色（如：磚牆、水泥牆等）。
工業風於餐廚空間保有寬廣的靈活性與個性感，沒有經過特別的修飾，將視覺色調單純化，把焦點留給特色廚具與屋主蒐藏，不被原有的格局結構所侷限是關鍵。時至今日，隨著多元材質的發展，對於工業風餐廚空間的應用性更是得心應手，例如：以水泥紋的壁紙取代冰冷的泥牆；利用epoxy表現無接縫地坪，營造原始水泥地板的概念，這些都是保有工業風的精神卻更為實用性的替代品。
鄉村風看這裡！
鄉村風廚房喜歡利用建材原始風貌的呈現，例如木紋的展現；表面刻意刷舊、刷白或不上光處理，甚至刻意保留木材的粗糙裂縫或拼組，營造歲月的痕跡。馬賽克磚的拼接、樸實感的紅磚牆面也是鄉村風格廚房常用的元素，主要聚焦視覺的凝聚。另外，偏歐陸風格的鄉村風格則會運用局部暖調的天然色系如：黃色、綠色、藍色，來表現大自然的鄉村風情，最後，鄉村風餐廚空間也常使用展示與收納並具的刷舊訂製櫃，來增加收納機能與小物展示的用途。
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