初伏要警惕中暑
在四季中阳气鼎盛的伏天，人体产热增加，散热减少。此时要合理安排作息时间，不要在烈日下曝晒或在高温环境中久留，烈日当顶时不宜出门，若要外出应带上遮阳用具，勿做剧烈运动，中午还要保证午休。应少量、多次补充水分，可选择淡盐水、绿茶、绿豆汤等。若出现头晕、心悸、恶心、呕吐等中暑先兆，应速至阴凉处，解开衣服，冷敷头部，饮用清凉饮料。遇有体弱多病者及老年人中暑，应立即送医院抢救。
中伏要预防湿邪
中伏雨水增多，水气上腾，湿气极盛。此时湿性重浊、粘滞，易与热结，湿热交蒸，湿遏热伏，使得汗液难以蒸发、排泄。湿邪最易伤脾，常使人感到头昏身重，胸中烦闷，四肢无力，食欲不振；湿热下注，可致肠炎、痢疾等腹泻。要格外注意饮食，既要清淡，又要富有营养易于消化，不宜大量食用生冷及油腻食物，可在粥食中加入扁豆、薏苡仁等健脾利湿之品，亦可用鲜藿香、佩兰各，飞滑石、焦大麦，甘草，水煎代茶饮，并注意饮食卫生，严防“病从口入”。
末伏防着秋老虎
所谓“火烧七月半，八月木樨蒸”，“秋老虎”颇凶。由于暑热最易伤心，热扰心神，人常表现出心烦不宁，坐卧不安，思绪杂乱。此时，除仍需加强防暑降温之外，应有意识避开这种不良情绪的干扰，做到遇事不烦，处事不躁，精神愉快，心情舒畅。要合理安排个人起居，做到作息守时，生活规律，保证适当的睡眠和休息，避免过度疲劳，提高机体对高温的耐受能力和对“秋老虎”的抵御能力。
饮食推荐：三豆汤
三豆汤的方子出自宋代医学著作《朱氏集验方》。有哪三豆呢？有绿豆、赤小豆和黑豆。
三豆汤中，绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效，黑豆则健脾补肾。绿豆和赤小豆都是寒凉之物，黑豆的加入，对它们的寒凉性有一定的抵消。因此，三豆汤不仅能清热除暑，还能健脾利湿。这样一来，体质一般的人经常食用适量的三豆汤，就不会给脾胃功能带来不利影响。
对于消化功能特别弱的人，可在三豆中加入适量大米，熬成清粥食用，也有清热健脾的效果。
[材料]
绿豆、赤小豆、黑豆各20克，冰糖适量。
[做法]
1.将豆子洗净，清水浸泡1个小时；
2.将三豆放入锅中，加入适量清水，用大火烧滚后转小火慢煮1个小时。待豆子开花后，放入冰糖继续煮5分钟即可。放凉后连汤带豆一起食用。
温馨提示：
①老人、小孩、肠胃不好的亲，可以用红糖代替冰糖。
②三豆汤一周可以喝两次，三伏期间喝最好，最晚可以喝到处暑。
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