蛋业早资讯

1 中国禽病网 目前鸡蛋市场需求端依然处于消费淡季

,走货偏慢,市场无集体大量囤货购买需求,终端市场以居民日常消费为主,短期内鸡蛋价格在或将处于震荡调整,弱势为主。从历史规律上看,中秋节前是鸡蛋价格上涨期,近几年每每如此,因此预计8、9月份鸡蛋上涨的可能性较大,或将突破今年高点。

2 产品期货网 近期集装箱海运费连续上涨,从而推动散船运输成本增加,导致玉米到港价格也小幅上涨。但目前养殖行业较差,玉米消费仍然低迷,短期玉米市场尚无利好因素支撑。6月份以来,国内玉米价格维持稳定,拍卖粮大量出库,而下游需求持续萎靡,市场供需格局宽松,导致玉米价格延续平稳的态势。

3 国际畜牧网 比萨连锁必胜客(Pizza Hut)在一份新闻稿中表示,到2022年,必胜客所有的“WingStreet”鸡翅均将不再使用重要的人用抗生素。2016年,必胜客承诺到2017年3月底所有用于生产比萨饼配料的鸡只都停用具有重大医学价值的抗生素。

4 蛋窝网 鸡蛋和牛奶能一起吃吗

?关于牛奶炖鸡蛋是否健康,目前说法不一,看来这个问题目前尚无定论。多数意见倾向于可以同食,但鸡蛋不可放在牛奶中做熟,有可能破坏各自的营养成分。生鸡蛋中含有抗生物素蛋白,它会防碍生物素在肠道内的吸收;抗胰蛋白酶因子还可抑制胰蛋白酶的活动。 因此,不用牛奶冲鸡蛋,鸡蛋只有在熟透后吃,才能达到即保证营养又符合卫生要求。


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