農村小伙30萬年薪不干,回家創業做小吃,小伙:比上班賺的多

在山西的農村有一個小夥子叫做錢學兵,他16歲的時候就去北京飯店打工,剛開始從洗完開始。後來慢慢的開始學做煮餃子,然後在學打荷。在飯店裡幹了10年,他從一個小孩子幹到了一個大小夥子,也從一個洗碗工幹到了大廚。就在老闆決定要給他開出30萬年薪讓他做廚師長的時候,他卻提出了辭職,給出的理由是想回家了。聽到這樣的話的時候老闆有點愣神了,30萬的年薪可是別人求都求不來的,可是錢學兵還是不願意幹。沒有辦法老闆只能放人,最後老闆還是給留了一句話,說什麼時候想回頭都可以。

農村小夥30萬年薪不幹,回家創業做小吃,小夥:比上班賺的多

回來後的錢學兵也沒有去做什麼大事業,他在老家城市的大學門口開始擺攤賣起了炒飯。錢學兵說自己回來是想父親了,也想幹點自己喜歡的事情,不想一直待在飯店。錢學兵給自己的小攤兒去了一個名字叫錢師傅炒飯,名字是很普通,但是炒飯卻不普通。你想把一個飯店大廚做出來的炒飯能不好吃嗎?錢學兵每天從早點5點就起床開始準備食材。6點鐘的時候出攤,一直忙到夜裡11點沒有人的時候才會收攤。

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現在的錢學兵說雖然工作還是很累,但是生活還是很充實的。每天能賣200分炒飯,每份10元,一天的營業額在2000元左右。雖然比不上在北京賺的多但是還是很開心的。畢竟他離開了廚房走向了社會。以前在北京的時候錢學兵基本上一天都是在廚房待著的,現在錢學兵除了早上、中午還有晚上忙之外其他時間都是可以休息的。

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來錢學兵這裡吃飯的同學也是很喜歡他的炒飯,他們說錢師傅的炒飯不僅好吃,給的分量還大,自己都是錢師傅的老主顧了。他們說錢師傅的炒飯最大的特點就是做法跟家鄉的做法一樣,不是飯店的做法。每次吃錢師傅的炒飯都有一種回到了家的感覺,也許這就是錢學兵的特色吧。

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對於錢學兵來講,其實在老家工作收入還是不錯的,別看在北京一年收入30萬,但是北京的開銷很大,基本上也剩不了多少錢。但是在老家就不一樣了,他一天賣2000,一個月下來就是6萬,刨除成本賺4萬是沒有問題的,一年也是30萬的收入。這些還不是最主要的,最主要的是他能夠離自己的父母更近一些,他更喜歡看父親臉上的笑容。


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