孩子的早餐首选，又嫩又滑又营养，大人小孩子都喜欢吃
给儿子做的营养早餐，嫩到没朋友，特别好吃。提到做早餐，很多人一定会说：哪有时间？有那时间还不如多睡10分钟！可是就算自己不吃，孩子呢？一张小脸巴巴的望着你说，妈妈我饿了，就算再热，再不想动我还得硬着头皮去给他做。但是我这里有一个建议，就是不管做任何事情之前，心中都有个计划，可以让早上的早餐时间变得没有那慌乱。 关于做早餐，很重要的一步就是前一天晚上先想好，明天我要吃什么。脑中的计划可以让你在睡觉前就做好准备，比如想喝豆浆，至少要提前泡上豆子，比如想吃三明治，最好也得提前去买包吐司，早上就能按照计划和提前准备好的材料，快速的安排好早餐。今天推荐的这个辅食是西红柿鸡蛋羹，适合一岁半以上的孩子都是可以吃的。而且口感非常嫩滑。
【制作食材】西红柿一个、鸡蛋两个、时令青菜少许、纯牛奶100毫升
【制作步骤】
第一步：两个鸡蛋打散，然后加入100毫升的纯牛奶，或者温水，盖上盖子，上锅蒸成鸡蛋羹。蒸之前可以在碗中刷一成食用油，倒时候熟的时候，就非常好脱模。蒸熟以后反着把鸡蛋从碗中倒出来，再案板上切成小块备用。
第二步：西红柿用热水焯一下，然后十字切刀把西红柿皮去掉，切成碎末，青菜也过一下水焯一下切末，然后锅中放食用油，倒入葱花和西红柿，爆炒一下，加一点点水，把西红柿炒出原汁。
第三步：西红柿炒出西红柿汁以后，加一碗清水，倒入青菜，和鸡蛋羹，再倒点虾粉调一下味（我家孩子大了，所以我放的盐和鸡粉）煮开就可以出锅了，咸的有味的宝宝才喜欢吃，就不会挑食了。
对的，就是这么简单，口感特别像咸的豆腐脑，很好吃，以至于晚上我也给自己做了一碗，大光大人，小孩子都可以吃的早餐，每天两个蛋，营养又健康。
这是昨天晚上拍的图片，不是很清楚，你学会了吗，如果觉得还不错，别忘记给小编点个赞喔。
閱讀更多 猴教授美食 的文章
