老豆腐，不管怎麼做都不難吃，方便簡單關鍵還不貴，3塊錢一塊回家就可以炒一盤菜了
關鍵吧，老豆腐是高蛋白，低脂肪綠色食品。其原材料大豆中含有豐富的蛋白質，含有多種人體必須的氨基酸，可以提高人體的免疫力;防止血管硬化，因黃豆中的軟磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，預防心血管疾病，保護心臟。
所以還是建議大家多元化去嘗試這個菜。
今天介紹的這個方法很簡單，而且還好吃方便
【材料】:老豆腐一塊，綠豆芽，香菜，幹辣椒
【製作方法】
第一步：老豆腐切成四方形薄的方塊，水開後豆腐下鍋煮至三分鐘
第二步：撈出到盤中待用
第三步：醬油，生抽，耗油調成汁淋在豆腐中，注意這個度，別倒太多會鹹
第四步：綠豆芽也過一下水放在豆腐上面，並撒上香菜
第五步：乾的垃圾啊切成細的絲放在最上面
最後鍋中放熱油淋在辣椒上，香味就撲鼻而來，關鍵這個小菜也不油膩，特別好吃，如果喜歡吃麻辣的，再燒油的時候，可以在油裡放上乾的辣椒和麻椒，用油炸一下再淋，會更香
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