打渣滓：是洛阳话儿？但必须是河南土语，我自己感觉这句单词来自豫东或其他地区，似乎是传过来的，慢慢在洛阳流行。
“别打渣滓，这事儿可不开玩笑....正儿八经哩事儿。”“瞎打渣滓啥呀，你都不看看人家该那儿弄啥哩，嘻嘻哈哈嘞，一边儿凉快去吧。”
“恁以为和你打渣滓哩，这可不是崩柿核儿，耍弹仔哩，正经事儿，别毛捣，对你说恁也不懂，小孩子家，一边耍去。”
嘻嘻哈哈一大堆儿，有开玩笑的幽默，有正经的严肃，有严肃之间的不正经。洛阳话儿就是这样，板着脸训你都带坠子让人发笑；普普通通的对话，都能让人笑破肚皮。很随便的说笑，都如相声演员的：现挂，忍俊不禁中还得让你回味无穷。
渣滓zhazi:1.精选提炼后的残渣。2.比喻对社会有危害的不法分子。3.现在意义更加广泛，表示为品德不高尚或者做事没有原则，不劳而获，小心眼，对他人造成不便的人。3.不择手段谋取不正当利益但还要掩盖事实真相在外装好人的人。
洛阳人认识最普遍的的是豆腐渣和醋糟，因为这两样东西在大街上经常能经常看到，农民用架子车拉回去喂猪。上世纪有两次洛阳人吃“豆腐渣”经历。一是全国人民都体验过的那次灾荒年；二是十四年后搞的“忆苦思甜”活动。前期是无奈的食用，后期乃教育的品味，实际上孩子们是稀里糊涂，品味艰辛变成了“品尝”。未有苦涩经历，不知“豆腐渣”有多难吃。不过，那些年的红薯面、蜀黍面（玉米）都吃够啦，烦透了，体验过这两种面粉的伙计们差不多都“花甲”左右了吧？这几样儿都体验过，记忆幽深，那得古稀之年啦。
打渣滓：如果是动词，那就是兑水和搅，加温喂猪。名词乃开玩笑，制止或比喻。
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