陈一户外
【金水农家】为你作答！
经常吃鸡枞对人体是有很多好处的，至于害处，我想应该没有的！
跟其它可食类野生菌一样，鸡枞也是一种由地下有益菌结合适宜的气候环境，生长出来的菌类。它含有丰富的、我们人体所需要的氨基酸、蛋白质、脂肪和各种维生素、核黄酸、钙、铁、磷等物质。在夏季鸡枞菌采摘期，采菌人都以能采到鸡枞菌为荣，人们也经常去购买鸡枞这种“菌中之王”来品尝。
之所以说鸡枞是“菌中之王”，并非浪得虚名！因为常吃鸡枞只会给人们带来很多好处，而没有坏处。具体好处如下:
1、鸡枞有健胃开脾的功效。
鸡枞里含有氨基酸是其他食物的几倍、甚至几十倍，而氨基酸正是人体养脾健胃所必需的、不可或缺的物质成分。人体有了好脾、胃，就能够消化通畅、食欲大增，吃什么都香。
2、鸡枞具有补血的功效，是老年人和体弱多病的人滋补身体的天然上等佳肴。
鸡枞菌中含有钙、磷、铁、蛋白质等多种帮助人体造血、补血、通血、润血的营养成分，对于心脑血管阻塞的病人，或者体弱多病的人群都能起到很好的帮助所用。
3、经常食用鸡枞菌能帮助人们提高免疫力，抵抗病菌的侵入，对身体起到很好的健康保护作用。
要提高人体的免疫力，就离不开补充蛋白质和氨基酸。而鸡枞菌里所含有的蛋白质成分比较高，其蛋白质中又含有多达20多种氨基酸，在这些氨基酸中就包含了提高人体免疫力所必须具有的八种氨基酸，即:赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸。
4、最重要、最可贵的是，鸡枞里含有一种叫“麦角甾醇”的稀有物质成分，它不仅对高血糖病人有着明显的治疗和保健作用，还有抑制人体癌细胞生长的效果。
人吃五谷杂粮，都会有生病的时候！尤其是现在的物质条件这么好，人们吃腻了大鱼大肉，总想淘一些“山茅野菜”来换换口味、养养生、调节一下自己的身体机能，而吃鸡枞菌无疑就是一种最好的选择。所以，大家不必担心吃鸡枞菌会对你有任何害处！
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金水农家
经常野生食用菌鸡纵，只有益处，没有害处。无论鸡纵油炸吃，烧汤喝，炒作吃，炖鸡炖肉吃，都因其味道鲜美可口无比，让人垂涎欲滴。鸡纵菌生长在远离城市喧嚣的环境中，森林资源丰富，植被覆盖范围内形成独特的生态环境中，空气清新，土地资源纯天然，每年五月以后，雨水滋润的林下山坡上，鸡纵冒了出来，这是云南人最锺爱的季节，有野生菌吃！头一拨鸡纵一公斤要七八百元，甚至上千元！但尽管价格昂贵，但仍有食客不惜一切代价，也要尝个鲜！鸡纵好吃，菌香汤美，是云南省山珍第一的美意！我母亲是楚雄永仁的人！从小跟我外婆上山拾鸡纵菌吃！每年拾半年鸡纵，吃半年鸡纵菌！无论烧汤炒吃炖鸡肉，吃不够，也吃不怕，还没吃够，秋风秋雨秋草黄，热闹了一个夏季的森林平静下来！鸡纵菌没了！要想再吃到纯野生的鸡纵只有等明年了！你外婆吃了一辈子鸡纵，活到87岁。我母亲也活到七十七岁！据考证，野生鸡纵菌含有丰富的氨基酸成分，有利于人们的身心健康！无仼何副作用！是一道天下美味佳肴，也是舌尖上的美食！
用户167695504
嘎啦美食
出这个题目，目的在于炒作。感觉经常吃，比经常炒好。炒得太离谱了，就只能吃出钞票的香味了！鸡枞这玩意，全国多数地方都有，并非是那个老道炼出的仙丹! 炒成胡编乱造，炒成独家仙药，只能被大家唾弃！玛咖如何？普洱茶如何?云南红如何？黄龙玉如何？红豆杉如何?铁皮石斛如何? 谁吃了、玩了变成神仙了？相信大家知道。
