作为土生土长的农村人，喝粥是日常生活中必不可少的，下面我就来说一下我们农村人喝粥时吃的咸菜。
图：新鲜黄瓜皮
黄瓜皮：选用刚摘下的新鲜黄瓜用开水煮熟，然后用筷子从这头穿过那头把水流出来，之后用盐腌制晒干。
图：制作完成的黄瓜皮
图：萝卜干
萝卜干：选用新鲜萝卜，用刀切开，然后用盐腌制晒干。
图：白萝卜
图：芋苗梗
芋苗酸：利用新鲜芋梗削皮之后，切成一小段用盐腌制即可。
图：制作完成的芋苗酸
图：新鲜芥菜
酸菜：采用新鲜芥菜切碎，加盐用手反复压干蔬菜水分，然后放进坛子密封起来，大约半个月颜色变黄就可以吃了。
图：制作完成的酸菜
说到这里，屏幕前的你肯定已经嘴馋了！特别是在外工作的游子们，很久没尝过家乡的味道了吧！
注：本文图片来自网络，如有侵权请联系删除。谢谢提供！
分享到:
閱讀更多 南國桂鄉 的文章
